배추 절일때 쓰는 굵은 소금을 요리에 그냥 넣어도 될까요?

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집에 소금이 떨어졌는데 배추 절일때 쓰는 굵은 입자 천일염이 있어요. 이걸 물에 녹여보면 불순물도 있고 하던데 그냥 요리에 넣어도 될까요, 아님 나가서 요리용 소금을 사와야 할까요?

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불순물이 눈에도 보일정도로 많으면 쓰지 마세요 천일염도 눈처럼 깨끗한게 있는데 그건 써도 돼요

[ᆢᆢ]

꼭 소금넣어야하나요?
ᆢ아마 그소금은 입자 굵어서 잘못 넣으면 짜고 맛없을듯

[….]

저도 마지막 간 할때 굵은 소금써요.
굵은 소금으로 막간하면 칼칼하고 쨍한 짠맛이 사는 느낌이라서요.

[맛이 다르다고]

남편은
천일염으로 요리해요.

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어떻게 할지 감이 왔어요.
답글들 감사합니다~

[...]

체에 받쳐서 물에 씻어보세요.
시커먼 물 나와요.
쓰시려면 씻어서 쓰세요.

[ᆢ]

나물무침 그런데 넣으면 망ㅠ
입자가 굵어서요
국이나 찌개에는 녹으니 괜찮아요

[깨갈이 절구에 갈아]

썼어요. 암치도 않던데요

[....]

수저 뒷면으로 눌러 부셔서 사용했어요.

[결국]

다른 소금도 천일염을 기본으로 하는 것

[ᆢ]

신안 천일염 여러 자루 사놨다 간수 몇년 빼서 먹는데 새하애요. 천일염이 시원합니다. 소금,들기름만 넣고 바로 한 밥으로 가끔 김밥 말아 먹는데 그냥 천일염 그대로 넣는게 훨씬 시원하고 깨끗한 맛이 나요. 천일염을 갈아서 고운소금 만들어 넣으면 그 시원한 쨍한 맛이 없어져요.

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그 소금이 개운해요
써도 됩니다

[원래]

천일염 요리용이에요.. 배추 절일 때만 쓰는 게 아니에요. 불순물 걱정되시면 천일염 중에 꽃소금 쓰세요.

[구워서]

후라이팬에 구워 습기 날리고 절구에 콩콩 쪄서 사용합니다. 좋아요.