설 연휴에 먹을 냉장 소갈비를 주문했는데
어떻게 보관하는게 더 나을까요?
1.갈비찜을 해서 냉동한다
2.그냥 지금 냉동했다가 그때 녹여서 찜을한다
좋은방법좀 알려주세요 선배님들^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비찜 질문드려요
... 조회수 : 796
작성일 : 2024-01-19 17:29:32
IP : 220.76.xxx.168
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㆍ.ㆍ
'24.1.19 6:25 PM (211.36.xxx.75)1번을 해본 적은 없어서 차이를 모르겠고요. 1과2의 중간. 선처리를 한 후 냉동해요. 물에 담궈 핏물 빼고 1차 잠깐 삶아 불순물 제거 후 물에 닦은 다응 냉동해요. 명절 이틀 전에 양념넣고 익히기만 하니 한결 수월해요. 냉동실 자리도 많이 차지하지 않고요.
2. ...
'24.1.19 6:38 PM (220.76.xxx.168)211님 알려주셔서 감사해요
혹시 냉동할때 밑간은 전혀 안하고 그냥 얼리는걸까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1541099 | 요새 철이 드는거 같아요 2 | 20대 | 2024/01/22 | 1,053 |
| 1541098 | 구스이불이 세탁기에서 터졌어요 3 | sksmss.. | 2024/01/22 | 2,635 |
| 1541097 | 어른들 좋아하시는 반찬요 8 | 알려주세요 | 2024/01/22 | 2,185 |
| 1541096 | 김건희에 휘둘리는 대통령과 국힘.. 내 살다 이런 정부와 정당 .. 14 | 막장정부 | 2024/01/22 | 2,911 |
| 1541095 | 본인만의 슬픈노래가 있으시나요? 54 | 음악 | 2024/01/22 | 3,015 |
| 1541094 | 50년 전 이혼 후 전부인 한테 집착하는 80 노인 13 | 진상 | 2024/01/22 | 6,218 |
| 1541093 | 홈*에서 9900원에 사과 샀는데... 3 | ㅇ | 2024/01/22 | 3,566 |
| 1541092 | 보톡스 내성 잘아시는분 계시나요? 1 | 보톡스 | 2024/01/22 | 1,833 |
| 1541091 | 기프티콘 받았는데 기한이 짧아요 6 | 기프티콘 | 2024/01/22 | 1,316 |
| 1541090 | 황교익 페북ㅎ 12 | ㅂㅅ | 2024/01/22 | 3,193 |
| 1541089 | 인도 언론에 난 김건희 11 | ... | 2024/01/22 | 4,641 |
| 1541088 | 저는 소개팅 주선자 7 | 처음입니다 | 2024/01/22 | 1,859 |
| 1541087 | 자식이랑 부모가 기질이 다를때 7 | 기질 | 2024/01/22 | 2,307 |
| 1541086 | 아무리 봐도 짜고치는 고스톱인 거 같은데??????? 10 | zzz | 2024/01/22 | 1,501 |
| 1541085 | 부부간 주식 증여시 세금이 없나요? 1 | ... | 2024/01/22 | 1,098 |
| 1541084 | 가족이라니 5 | 벌써 다음달.. | 2024/01/22 | 1,877 |
| 1541083 | 대형마트 공휴일 의무 폐업 없앤다.. 단통법 전면 폐지 20 | .. | 2024/01/22 | 4,370 |
| 1541082 | 얕은 화상에 안티푸라민?? 10 | whitee.. | 2024/01/22 | 1,754 |
| 1541081 | 검찰케비넷은 용산에 있나봅니다 1 | 검찰케비넷 | 2024/01/22 | 854 |
| 1541080 | 구스이불이 세탁기안에서 터졌는데 1 | sksmss.. | 2024/01/22 | 1,859 |
| 1541079 | 노인 코로나 확진 시 병원 입원 되나요? 5 | 고민 | 2024/01/22 | 1,596 |
| 1541078 | 이제는 저도 부부사이에서 주체적인 5 | 추운겨울 | 2024/01/22 | 2,477 |
| 1541077 | 의욕 활력 남치는 인간이 되고싶어요 ㅜㅜ 3 | Uu | 2024/01/22 | 1,579 |
| 1541076 | 보드카 활용 6 | 어따쓸까? | 2024/01/22 | 668 |
| 1541075 | 치아바타 추천해 주세요 4 | . . ... | 2024/01/22 | 1,499 |