오늘 배달온거 3시간 실온에 뒀다가
오븐에 구웠어요
근데 크기도 여전히 작고
쿠키처럼 딱딱하게 됐어요ㅠ
맛있게 만들어서 커피랑 먹고싶은데ᆢ
사먹는것처럼 안되네요
오늘 배달온거 3시간 실온에 뒀다가
오븐에 구웠어요
근데 크기도 여전히 작고
쿠키처럼 딱딱하게 됐어요ㅠ
맛있게 만들어서 커피랑 먹고싶은데ᆢ
사먹는것처럼 안되네요
크로플 해 먹어요.
저는 전날밤에 내놓으니 아침에 충분히 부풀어있더군요 그다음에 구워요
포장지레시피대로 하니까 원글님처럼 돼서 그냥 제맘대로 충분히 부플면 구어요
덜부플거나 온도가 안맞아서일거예요
상온에서 충분히 발효시키면 좀 더 커져요.
홈플생지먹다 감질나서
아예 구워진 냉동크로와상 에프에 돌려머꼬 있어요
저는 대접에 끓인물 붓고,
그 위에 큰 접시 놓고,
거기에 생지 놓고,
전자렌지 안에 넣어 둡니다.
몇시간 지나면 발효되서 크게 부풀어 있어요.
그때 구우면 됩니다.
해동만 했지 발효를 안 하셨잖아요.
손으로 표면을 눌렀을때 자국이 그대로 남아있으면 발효가 된겁니다. 그때 구우세요. 발효동안에는 표면 안 마르게 비닐 씌워두시구요
구웠어요. 자기 전에 넓은 접시에 드문드문 놓고 비닐 씌우고 주무세요. 아침에 구우면 됩니당
이상하네요. 다른 곳 생지 쬐마난거 굽자마자 급 두 배로 뻥튀기 되던대요.
홈플이 잘못한거에요.
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