요즘 식혜가 당겨서
벌써 여섯 시간째
밥알은 이쁘게 많이 떠요
그런데 손으로 비벼보니 미끄덩 거려서
지금까지 기다렸는데
보온에 두고 있는데
망한건가요ㅠ
미리 감사합니다
요즘 식혜가 당겨서
벌써 여섯 시간째
밥알은 이쁘게 많이 떠요
그런데 손으로 비벼보니 미끄덩 거려서
지금까지 기다렸는데
보온에 두고 있는데
망한건가요ㅠ
미리 감사합니다
한컵만 떠서 작은냄비에 끓여보세요
다 된거 같은대요
바로 해볼게요
말린 홍고추 몇개 띄워놓으면 매콤한 맛이 나요. 친정엄마가 만들어준 따끈한 식혜가 생각나네요.
밥알 서너개만 떠도 다 된거라 꺼내서 끓이면 된다 하구요.
5시간 이상 삭히지 말라고 하던데요.
얼른 꺼내세요.
그리고 밥알이 미끄덩거리는 건
밥을 안 식히고 뜨거운 밥에 엿기름물 부어 삭히면 그렇다네요.
그래서 밥을 좀 식혀서 넣으라고..
(이상 어쩌다 사장 보고 식혜가 너무 먹고싶어
인터넷 검색 중 보게 된 김대석 셰프의 말씀을 전해보았습니다. ㅎ)
맞아요
밥하고 뜨거울때 바로 했거든요
상세한 설명서 감사합니다
한수 배웠어요
이제는 끓이세요.
식혜는 밥알 다섯개정도 뜨면
끓이세요
님들 평안한 밤 되세요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1570611 | 대전 월평만년 쪽 필라테스 추천부탁드려요 1 | ㅇㅇㅇ | 2024/03/26 | 278 |
1570610 | 집정리를 하고있는데 매일 엄청나게 버리네요 6 | ㅇㅇ | 2024/03/26 | 3,446 |
1570609 | 길냥이가 출산했어요 7 | 길냥이 출산.. | 2024/03/26 | 1,065 |
1570608 | 알러지 내과 추천해주세요..ㅜㅠ 5 | 간지러워요 | 2024/03/26 | 705 |
1570607 | 與는 '메가서울' 외칠 때, 민주당 "부울경 메가시티 .. 3 | 부산사람으로.. | 2024/03/26 | 909 |
1570606 | 오트밀죽 끈적한 느낌 나는게 맞아요? 8 | ㅇ | 2024/03/26 | 1,173 |
1570605 | 차수리기사가 껌붙이고 가는 일 있나요? 1 | ㅇ | 2024/03/26 | 886 |
1570604 | 추석하와이여행 2 | 소원성취 | 2024/03/26 | 846 |
1570603 | 입덧 가라앉히는 식품은? 18 | 혹시 | 2024/03/26 | 840 |
1570602 | 결심했어요, 부추사러가요! 17 | 봄날처럼 | 2024/03/26 | 4,624 |
1570601 | 부셔진 냉장고 야채칸이 단종같은데 2 | 와지직 | 2024/03/26 | 598 |
1570600 | 부모에게 폭언을 들으셨던 분들은 지금 어떠신가요 12 | ᆢ | 2024/03/26 | 2,002 |
1570599 | 용산아이파크몰에 맛있는 빵집 있나요? 3 | ㅇ이 | 2024/03/26 | 1,151 |
1570598 | 소비기한 3일 지난 계란 먹어도 되나요? 5 | ... | 2024/03/26 | 1,695 |
1570597 | 올리브유 섭취에 대해 본 것 10 | ... | 2024/03/26 | 2,695 |
1570596 | 투자사기.. 도와주세요 7 | ㅎㅎ | 2024/03/26 | 2,931 |
1570595 | 레이온이 시원한 소재인가요 13 | ᆢ | 2024/03/26 | 1,768 |
1570594 | 요즘 톱스타들도 일이없다는 드라마업계 53 | .. | 2024/03/26 | 18,840 |
1570593 | 초등 고학년 학교 상담 안가도 될까요? 13 | 상담 | 2024/03/26 | 1,528 |
1570592 | 윤석열 장모 "100억 잔고증명 위조, 또 있다&quo.. 25 | 반칙의여왕?.. | 2024/03/26 | 2,258 |
1570591 | 따뜻하게 입고 나가세요 2 | .. | 2024/03/26 | 2,620 |
1570590 | 가방은 에코백이 제일 좋네요 34 | . . | 2024/03/26 | 5,864 |
1570589 | 와 살다 살다 이런 짠돌이 커플은 또 처음 보네요. 47 | ㅇㅇ | 2024/03/26 | 25,546 |
1570588 | 미국 배우자 비자 증명? 4 | .. | 2024/03/26 | 852 |
1570587 | 소나무당 펀드 가입 28 | 소나무 | 2024/03/26 | 1,941 |