사왔더니 손질안된건데, 내장안빼고 그냥 통으로 오븐에 구워도 될까요?
사왔더니 손질안된건데, 내장안빼고 그냥 통으로 오븐에 구워도 될까요?
뭔 소리?
소 돼지 피 안 빼고 그냥 궈 먹어요?
닭 도?
쓴맛나지 않을까요? 귀찮아도 칼로 잘라서 빼내고 씻어서 하세요
배 가를 자신이 없으니 묻는거겠죠
원인이 내장 핏물에 있는거라...어떤 사정인지 몰라도
졔거하고 구우세요
꽁치나 조기같이 작은 생선이 아니잖아요
고등어 굽는 자체가 ㅇ일인데
내장 넣고 구워 씁쓸하니 맛 없게 먹을 필요 있나요.
첫 댓글 참나..
마트에서 사왔는데 손질안된 통 생선이라서요.
손질을 어케해야하나 몰라서 여쭤봤어요. 인터넷보고 손질해서 구울게요. 댓글 주신 분들 감사합니다
사온 매장 가까우면 가서 다시 손질 해달라 하세요
맞는 말 했구만,
아무리 몰라도 그렇지
82 들어 올 정도면 고등학생도 아닐 거고
고등어 같은 생선을 그냥 궈 먹을 생각을 어찌 하나요?
가르면 피 내장 다 어쩌고
한 번도 안 먹어 보진 않았을 건 데
아가미쪽을(머리) 잘라내고
내장뺀후
구멍뚫린곳에 칼넣고 배부분을 잘라봐요
이러면 쉬워요
그리고 씼어서 소금뿌린후 반나절후 구어드세요.
다음부터는 손질한걸 사드세요
손질하기 싫잖아요
안된거는 더 저렴해요
절대 못해서 필렛처럼 손질된거만 삽니다
힘드시면 장갑끼고 가위로 해보세요
어차피 배를 갈라 몸통을 펼쳐야지
통째로 굽진 않아요
아주 작은 크기는 아닐테니,,
안되요.
고등어는 진짜 피가 리얼하더만요
저도 손질 못하겠던데
통으로는 안될텐데요
꼭 손질된거 사세요
요즘엔 손질안해주고 싸게 팔긴하대요
내가 손질 해야죠
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