묵은지로 음식할때 양념은 털어내라고 하잖아요.
그럼 처진 양념이나 국물은 버리나요? 쓸곳이 없나요?
양이 꽤 되는데...
묵은지로 음식할때 양념은 털어내라고 하잖아요.
그럼 처진 양념이나 국물은 버리나요? 쓸곳이 없나요?
양이 꽤 되는데...
전 밀가루섞어서 장떡처럼 부쳐 먹어요
아..
방법이 없는게 아니군요.
다행입니다.
감사합니다.
체에건더기 건져서
깨끗한국물만 김치찌개나 김치말이국수용으로 써요
부침개 부쳐 먹어요. 그리고 김치국물이랑 김치를 씻은 물은 된장 풀어서 냉이랑 콩나물, 들깨가루(날콩가루) 넣고 김치국 끓여 먹는데 아주 시원하고 맛있어요!
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