1킬로를 깨끗이 손질해 물에
씻어 냉장고에 넣었어요. 키토식 김밥
싸 먹으려고 좀 많이 샀어요.
모레나 조리할 것 같은데..
지금 데쳐서 양념해 무쳐놓는다.
데쳐서 소분해 냉동실에 보관한다.
그냥 뒀다가 모레 데쳐서 무친다.
냉장고는 언다. 베란다로 고고씽
1킬로를 깨끗이 손질해 물에
씻어 냉장고에 넣었어요. 키토식 김밥
싸 먹으려고 좀 많이 샀어요.
모레나 조리할 것 같은데..
지금 데쳐서 양념해 무쳐놓는다.
데쳐서 소분해 냉동실에 보관한다.
그냥 뒀다가 모레 데쳐서 무친다.
냉장고는 언다. 베란다로 고고씽
데쳐서 물기 살짝 짜서 냉동실에 넣었다가
사용시 전자렌지에 살짝 데쳐서 물기 짜서 사용하거나
그대로 해동해서 사용하심돼요.
매해 2~3 월 막바지 노지 시금치 사서 이리 보관했다가
연말까지 먹어요
알겠습니다.
물에 씻으셨으니 살짝 데쳐서 양념하지말고 냉장고에 보관하면 모레 드실수 있어요
낼모레 쓸거니 데쳐서 냉장고에
넣어두겠어요.안씻었으면 상관없는데 이틀정도면
씻었으니 데쳐서 보관 . 냉동 보관은 잘해도 질감도
맛도 떨어져요.
시금치가 좀 많아보여서 일주일 전에 씻어서 반쯤 남겨두고 무쳐먹었는데 항상 그러듯이 비닐봉다리에 넣어두고 잊어먹었어요. 좀전에 보니 아주 파릇파릇하니...생생하네요.
섬초라서 그런건지.
여름엔 빨리 짓무르는데 겨울 제철 시금치는 강합니다.
윗님. 그냥 두어도 싱싱하더란 말씀이시죠~~~
오예~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^
시금치 오래 보관됩니다
농사 지은 시금치 뿌리 채 수확해서 냉장고에서 한달이 지나도 멀쩡해요
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