그동안 양배추를 하나 하나씩 다 벗겨 내고 씻었는데 이제는 너무 귀찮아서 못하겠어요
님들은 어떻게 씻으시나요?
그동안 양배추를 하나 하나씩 다 벗겨 내고 씻었는데 이제는 너무 귀찮아서 못하겠어요
님들은 어떻게 씻으시나요?
안 씻고 겉껍질만 벗겨 먹어도 된다던데 다른 분들 댓글 기다립니다.
4등분 해서 식초물에 담가요
30분 뒤에 물빼고 요리해요
썰어서 씻어요
채썰어서씻고
찜용으로 크게 썰어서 씻구요
야채를 안씻고는 못먹죠
겉에 벌어진 잎만 잘 제거하면 충분하고
단단하게 닫혀있는 속은 한겹씩 안씻어도 된대요.
양배추를 속까지 한겹한겹 씻으라는 건
양파도 속까지 한겹한겹 씻으라는 것과 같은 말.
그냥 살짝 헹구면됩니다ㆍ
농약 속으로 못들어간대요ㆍ
양배추 농사짓는 분들 얘기 믿으시길
저도 각 용도에 맞게 썰어서 씻어요
수확할때 겹겹이 싸여있는 양배추 겉껍질 다 떼고 수확해서 겉만 씻고 안씻어도 된다고 하더라구요
농약 들어간 부분은 이미 다 떼고 출하한답니다
농사 짓은 거 유투브 보니 겉잎만 씻으면 되더라구요.
전 그래도 한겹씩 떼내서 물에 10분 담궜다 먹어요.
겉잎만 물에 담귔다 먹어야지 하면서 실천을 못하고 있어요.
먼저 토막내서 물에 한번 헹구고
물에 담가둬요
다른거 먼저 하면서 5~10분 후에
물에 담가둔 양배추 꺼내서 한번 헹궈서
사용해요
여러번 올라왔어요
양파처럼 속은 그냥 드시면되요
씻는다기보다 물에 30분쯤 담가놓는게 좋대서 잘라서 담갔다가 요리해요
양배추 용도별로 써는 법 검색해보세요.
잘자르면 힘겹게 떼어낼일 없어요
겉껍질 떼는 수준이면 충분하대요. 하나하나 씻는 건 양파 하나하나 씻는 거나 마찬가지라고
썬 다음에 물에 헹구고
쪄서 먹을때는 찐 다음에 씻어요
썰어서 씻으래서 그렇게 하면 버리는 게 많고 물기 제거도 힘들어서
한장씩 뜯어 씻어서 썰어 사용합니다.
용도에 맞게 잘라서 물에 잠깐 담갔다가 씼어요.
시댁서 양배추 심어드시는데 농약 안주니 엄청 울퉁불퉁 못생기게 자라던데요
벌레도 엄청나고.. 시어머니 말씀으로는 농약 안주면 저렇게 예쁘게 클 수 없다네요..
농약을 쓰기야 하겠지만 양배추 자라는거 보니 겉부분은 이미 만들어지고 속이 차면서 자라던데요 그러니 농약을 써도 겉잎부분에만 닿는거고 그 겉잎도 출하할때 따 떼어내고 출하한다고 해요 일일이 잎을 떼어서 씻을 필요없이 그냥 겉만 씻으면 된대요
전 썰고 나서 물로 씻고, 야채 탈수기에 돌려요
이제 주사기로 안쪽으로 농약 주입한다는 사람 나타날때가 됐는데 ....
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텃밭농사 15년차 ..
브로컬리 양배추 농약안치면 수확율 차마 말못합니다..
끝까지 버티긴하죠...
벌레 징글징글합니다
모양도 색도 ..내가 올해 뭐하러 이걸 심었나...
그냥 한장한장 뜯어서 식초까진 아니어도 흐르는 물에 씻어드시길 강추합니다.
유기농? 무농약?
더 위험합니다.
티비요리에 그냥 썰어서 요리하는거보면
아...저 사람들이 농사짓는걸 한번 봐야하는데..싶습니다
씻으면 좋은 영양소 다 물에 녹아 버려요. 맛도 그렇고요
가능하면 씻으실거면 가장 큰 단위로 잘라서 씻어서 물기 털고 먹기 좋게 용도별로 썰어서 드셔야죠. 그냥 껍데기 먹으려고 먹는거 아닌데요.
양배추나 배추는 사실 어느 정도 결구 되고 나면 그 안엔 안에서만 속이 차요.
겉은 벌레 먹고 겉에서 벌레가 파고 들수는 있지만 안으로 약이 스며들수가 없어요.
저는 큼직하게 썰어서 대충 헹군 후에 먹습니다.
저도 농사 지어봐서 아는 거에요.
초기에만 약 잘 쳐주고 나면 안에서 잎이 자라는 거에요. 겉 잎만 버리고 나면 속은 깨끗 해요
저도 채썰어서 식초물에 담가서 사용합니다.
젖도 유튜브에서 겉만 농약이 닿는다고 봤는데
저 위 일부러님 말씀들으니 다시 속속들이 씻어야하나보네요 ㅠㅠㅠ
저도 유튜브에서 겉만 농약이 닿는다고 봤는데
저 위 일부러님 말씀들으니 다시 속속들이 씻어야하나보네요 ㅠㅠㅠ
저두 예전에 들어서 하나하나 뜯어서 여러번 씻어요
어차피 건강을 위해서 먹는거니
잎이 다 버러져있데요 그런상태에서 농약치면서
기르니 잘씻어먹어야 한다고 들었어요
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