등갈비 1키로 하는데 추 딸랑소리나고나서 약불로 줄이고 20분 끓였는데 고기가 너무 익어서 퍼지더라구요
너무 오래했나요? 레시피보면 소갈비찜도 20분 하는거같은데...등갈비는 시간을 더 줄여야될까요?
압력솥은 풍년꺼 10인용이에요
등갈비 1키로 하는데 추 딸랑소리나고나서 약불로 줄이고 20분 끓였는데 고기가 너무 익어서 퍼지더라구요
너무 오래했나요? 레시피보면 소갈비찜도 20분 하는거같은데...등갈비는 시간을 더 줄여야될까요?
압력솥은 풍년꺼 10인용이에요
칙칙폭폭 하고 바로꺼서 김 빼서 뚜껑 열고 쫄여요 20분은 넘 긴듯
등갈비는 그냥 냄비에 하는거 추천해요
압력솥은 너무 물러져서 쫄깃한 맛이 없어지더라구요
5분끓인후 불끄면 됩니다. 자연스럽게 김빠질때까지 기다리면 되요
감사합니다!^^
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