삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1541468 | 중등 졸업하는 여학생 선물 추천 부탁드려요~ 6 | ... | 2024/01/01 | 689 |
| 1541467 | 어제 주일미사 안갔는데 8 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 1,647 |
| 1541466 | 남편 국물 먹을때 빨아 먹는 소리 31 | .... | 2024/01/01 | 4,112 |
| 1541465 | 생아몬드 vs 구운아몬드 6 | ㄴㄱ | 2024/01/01 | 1,758 |
| 1541464 | 어떤 부모형인가요? 4 | 엄마가 미안.. | 2024/01/01 | 1,284 |
| 1541463 | 수향미 싸게 사는방법 5 | 어떻게아나요.. | 2024/01/01 | 2,570 |
| 1541462 | 옆에 있는 사람들을 행복하게 해주는 사람은 어떤사람? 22 | ... | 2024/01/01 | 4,593 |
| 1541461 | [칼럼]출범하자마자 ‘역풍’ 만난 한동훈 비대위 7 | ... | 2024/01/01 | 2,778 |
| 1541460 | 어머님은 왜 며느리랑 통화할 때는 목소리가 달라지실까요 21 | 와이왜 | 2024/01/01 | 6,599 |
| 1541459 | 장나라 새 드라마 7 | 히야 | 2024/01/01 | 4,957 |
| 1541458 | 스패출러 좋네요 7 | 화장 | 2024/01/01 | 3,434 |
| 1541457 | 베풀어도 고마워할줄 모르는 사람들.. 19 | 서글픔 | 2024/01/01 | 5,720 |
| 1541456 | 앵클부츠는 어떤 바지에 입어야 하나요? 8 | .. | 2024/01/01 | 1,992 |
| 1541455 | 소련이 노태우에게 가르쳐준 내용 1 | 스탈린 | 2024/01/01 | 1,688 |
| 1541454 | 토스 굴비 적금 1 | ... | 2024/01/01 | 1,713 |
| 1541453 | 미대오빠.. 초 예민.. 힘들다 9 | 호크니 | 2024/01/01 | 5,097 |
| 1541452 | 요즘 효도폰은 아예 안 나오나요? 3 | ㅎㅎ | 2024/01/01 | 1,152 |
| 1541451 | 50대 보수층 남자들도 다 돌아섰다. 16 | 웃겨 | 2024/01/01 | 5,349 |
| 1541450 | 어쨋든 이선균 이용해서 13 | 나의아저씨 | 2024/01/01 | 3,842 |
| 1541449 | 동네 자랑은 그만~ 57 | 아우 | 2024/01/01 | 6,570 |
| 1541448 | 40 | 아들맘 | 2024/01/01 | 6,731 |
| 1541447 | 새해 덕담이 | ㅠ | 2024/01/01 | 692 |
| 1541446 | 병원에 입원한 엄마 식사량이 너무 줄어 걱정 6 | 음식 | 2024/01/01 | 2,113 |
| 1541445 | 이선균노래 아득히 먼곳 8 | 평안 | 2024/01/01 | 2,219 |
| 1541444 | 아들이 몇년사귄 여친과 헤어졌는데..왜내가마음이.ㅠ 13 | 아들아 | 2024/01/01 | 8,935 |