삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1533372 | 20,30대는 운동 14 | ᆢ | 2023/12/31 | 3,075 |
| 1533371 | 팥죽 끓이는데 궁금합니다 8 | 소금 | 2023/12/31 | 2,132 |
| 1533370 | 오늘 뭐하세요? 14 | … | 2023/12/31 | 3,710 |
| 1533369 | 통일약과 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 887 |
| 1533368 | 다들 독립된 환경에서 일하고 싶나요? 3 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 1,242 |
| 1533367 | 고등학생인 외동딸 39 | 자식 | 2023/12/31 | 8,343 |
| 1533366 | "수능 끝난 사촌동생을…" 강간 혐의 무죄 15 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 6,725 |
| 1533365 | 지금 종로로 버스가 안 가나요? 5 | ㅇ | 2023/12/31 | 2,465 |
| 1533364 | 금융자산 계산할때 1 | nora | 2023/12/31 | 1,454 |
| 1533363 | 공부모임에서 부친상 당한 분 3 | 그게 | 2023/12/31 | 2,436 |
| 1533362 | 내일 새해 음식 준비하셨나요? 8 | 까치 | 2023/12/31 | 2,862 |
| 1533361 | 눈꺼풀 멍울 | 하다하다 | 2023/12/31 | 827 |
| 1533360 | 제가 올해 최고로 잘 사용한 물건 7 | 음.. | 2023/12/31 | 6,340 |
| 1533359 | 용서는 윤회의 사슬을 끊는다 11 | 유튜브 | 2023/12/31 | 2,893 |
| 1533358 | 종로 거주 이야기가 핫해서 아는대로 47 | 흠 | 2023/12/31 | 6,531 |
| 1533357 | [사설]‘이선균 수사’ 비판에 “잘못 없다”는 뻔뻔한 경찰청장 .. 14 | ... | 2023/12/31 | 3,624 |
| 1533356 | 직상생활 오래하신 분께 인사이동이요 8 | 팀장아닌 팀.. | 2023/12/31 | 1,457 |
| 1533355 | 딸들이랑 정치적인 견해가 32 | 그냥 | 2023/12/31 | 4,683 |
| 1533354 | 인천 미추홀구 용현동 84 살기 어떤가요? 17 | .. | 2023/12/31 | 2,750 |
| 1533353 | 인적공제에서 빠질경우 손해보는 금액 계산 하는 방법 어떻게 되나.. 3 | .. | 2023/12/31 | 914 |
| 1533352 | 꿈에 전을 부쳐먹는 꿈꿨어요. 4 | 먹방꿈 | 2023/12/31 | 1,337 |
| 1533351 | 노무현대통령도 이선균처럼 그런식으로 당한거죠? 36 | 악마들 | 2023/12/31 | 4,355 |
| 1533350 | 이준석 코인거래로 떼부자 되었다고 자기가 실토한 건요. 18 | 웃겨 | 2023/12/31 | 5,092 |
| 1533349 | 사진합성까지 했었군요 ㄱㅁㅅ 3 | ㅇㅇ | 2023/12/31 | 5,725 |
| 1533348 | 정준희 교수가 이선균추모 좋은 얘길 해주네요./펌 19 | 맞아요 | 2023/12/31 | 4,479 |