삭힌 고추지. 갓. 쪽파등등 들어가는 옛날식 동치미를
11월 말에 감갔어요
2주정도 맛들게 두었다가 꺼내 먹었는데
개운하고 너무 맛있더라구요
국물은 짜니까 무우만 썰어 냉수에 담가두었다가
먹었는데 동치미용 천수무 한다발 7개 정도
됐던것같은데 김장보다 손이 먼저가서 벌써 다
먹었네요
50대되니 옛날맛 나는 음식들이 너무좋아요
이제 1월 시작인데 지금 제주무 사다가 반 갈라서
또 담가볼까 하는데 지금 담가도 되겠죠?
고구마랑 먹어도 궁합 딱인게 예전 어릴적
땅속 단지속에서 꺼내먹던 동치미 생각나네요
고추지를 지금도 팔지..
청양고추 사다 좀 삭히세요 10일정도면 삭혀지던데요
삭힌고추 없이 겨울무로 동치미 담가도 맛있을겁니다 여름에도 동치미 담구는걸요
어머..고추를 직접 삭힐생각은 또 못했네요
10일정도면 삭혀지나요? 당장 고추사러 나가야겠어요
겨울 동치미는 고추지 맛이 나야좋은것같아요 ㅎㅎ
무는 지금도 좋더라고요.
고추 없어도 되는데요.
저는 고추 없이 해요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1534426 | 초등 저학년 논술학원 필요한가요? 1 | Aa | 2024/01/01 | 1,212 |
| 1534425 | 카톡 차단하면요 2 | 질문요 | 2024/01/01 | 3,809 |
| 1534424 | 지방사립대vs. 미국 컴칼 혹은 직업학교 25 | ... | 2024/01/01 | 2,894 |
| 1534423 | 싱글인데 금토일 3일간 말한마디 안했네요 9 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 5,804 |
| 1534422 | IMF 직전 어땠나요 7 | ..;; | 2024/01/01 | 4,372 |
| 1534421 | 평범하게 살기가 참 힘드네요 5 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 5,058 |
| 1534420 | 발바닥을 꾹 누르면 비명 4 | 발바닥 | 2024/01/01 | 2,421 |
| 1534419 | 독감약에 이어 항암 주사제도 '품절'…"정부 조치 엉망.. 20 | .. | 2024/01/01 | 5,407 |
| 1534418 | 중2남 방학동안 수학공부 조언글부탁합니닷 3 | 중2맘 | 2024/01/01 | 1,143 |
| 1534417 | 달걀 노른자가 주황색인데요 9 | ... | 2024/01/01 | 3,994 |
| 1534416 | 로밍 2 | 로밍 | 2024/01/01 | 702 |
| 1534415 | 오연수 베이지색 머리는 탈색 염색 4 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 5,465 |
| 1534414 | 오늘 저녁 뭐 드셨나요? 13 | ㅇㅇㅇ | 2024/01/01 | 2,918 |
| 1534413 | 새해 아이유 2억, 김우빈 1억 기부 21 | 아이유김우빈.. | 2024/01/01 | 4,976 |
| 1534412 | 혹시 동네에 현금만 받는 채소가게 있으세요? 25 | 뽀로로32 | 2024/01/01 | 5,643 |
| 1534411 | 강원도 산불때 일본인들 반응 16 | ㅇㅇㅇ | 2024/01/01 | 4,723 |
| 1534410 | 일본에 규모 7.6 대지진이 발생하여 대쓰나미경보가 발령되었습니.. 6 | ../.. | 2024/01/01 | 5,400 |
| 1534409 | 오늘 나가셨나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/01/01 | 4,301 |
| 1534408 | 두바이스페인포루투칼 여행가보신 분? 5 | 궁금 | 2024/01/01 | 1,612 |
| 1534407 | 사망신고 하면 의료보험 공단 위로금 있나요? 12 | ... | 2024/01/01 | 6,478 |
| 1534406 | 윤가가 지네 집 지진 났다고 뭐 퍼줄까 걱정 2 | ***** | 2024/01/01 | 1,433 |
| 1534405 | 예비중3, 국어 매우 못하는 아들, 뭘해야 할까요?(성적추가) 14 | 11 | 2024/01/01 | 1,945 |
| 1534404 | 간단 탄다지 아침-어떻게 드세요 7 | ㅡㅡ | 2024/01/01 | 2,687 |
| 1534403 | 본인 대학 학과 결정 어떻게 하셨어요? 17 | ..... | 2024/01/01 | 2,432 |
| 1534402 | 그럼 얼마전에 정어리 떼죽음 9 | 음 | 2024/01/01 | 5,977 |