귤 말린거 방치한지가 삼주지나고 한달가까이 되가네요
한박스 사서 절반이상은 빨리 먹고
나머진 질려서 방바닥에 늘어놓고 계속 말렸거든요
아홉개정도 계속 그냥 놔뒀다가 급 먹고 싶어서 껍질을 까는데 마르고 건조해서 잘 안 벗겨져요
우째우째 다까고 먹었더니 새콤함은 덜한데 당도가 훨씬 올라가서 넘 맛있네요
역시 귤은 건조한 날씨에 뜨끈한 방바닥에 말려서 오래 보관하면서 먹는거네요
나가서 귤한봉지 더 사와서 또 말려 먹을래요
귤 말린거 방치한지가 삼주지나고 한달가까이 되가네요
한박스 사서 절반이상은 빨리 먹고
나머진 질려서 방바닥에 늘어놓고 계속 말렸거든요
아홉개정도 계속 그냥 놔뒀다가 급 먹고 싶어서 껍질을 까는데 마르고 건조해서 잘 안 벗겨져요
우째우째 다까고 먹었더니 새콤함은 덜한데 당도가 훨씬 올라가서 넘 맛있네요
역시 귤은 건조한 날씨에 뜨끈한 방바닥에 말려서 오래 보관하면서 먹는거네요
나가서 귤한봉지 더 사와서 또 말려 먹을래요
그렇게 말린 거 저도 좋아하는데 저는 과도로 껍질을 벗겨 냅니다
다들 아시겠지만 귤 건조할때 다닥다닥 붙여놓으시면 안됩니다 금방 짓무르고 곰팡이가 생겨요
꼭 간격을 벌려서 말려주세요
안쓰는 방에 신문지 깔고 펼쳐놓고 말려도 될까요? 처음 맛없던 귤도 놔두니 점점 맛있어지긴 하네요.
안깔아봤는데요
그냥 방 닦고 바닥 난방 들어올때마다 말렸어요
청소나 다른거 할땐 따로 담아두고요
어느 정도 마르면 그냥 채꽃이 테이블 식탁등 구석구석 올려두고 그냥 생각날때 드시는거고ㅇ
안깔아봤는데요
그냥 방 닦고 바닥 난방 들어올때마다 말렸어요
청소나 다른거 할땐 따로 담아두고요
어느 정도 마르면 그냥 책장 테이블 식탁등 구석구석 올려두고 그냥 생각날때 드시는거고요
한달이나요?
속은 안마르나요?
알맹이가 탱글하게 유지가 된다는 건가요?
조금씩 비닐봉지에 넣어서 냉장보관하면 3주 정도 충분히 가는데 굳이 방에 늘어놓을 필요가 있나요.
아니어도 겉껍질이 속에 있는 내용물을 코팅하듯 보호하니깐요
마르는게 겉껍질먼저 마르지 속까지 해서 전체가 다 말라버리는건 아녜요
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