알타리김치 담아보려고 하는데요
쪽파가 없는데 대파를 넣어도 되나해서요
알타리 2단 담아보려고 하는데
쪽파가 알타리보다 더 비싸고
한번에 많이 팔아서 사기가 부담스러워서요
집에 대파는 있어요
레시피에 모두 쪽파를 넣으라고 되어있는데
쪽파대신 대파넣으면 무슨 차이가 있는건지 궁금합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리김치에 쪽파대신 대파 넣어도 되나요
... 조회수 : 1,817
작성일 : 2023-12-26 12:34:54
IP : 223.38.xxx.185
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.12.26 12:36 PM (1.177.xxx.111)알타리 김치에 파 안넣고 담아도 됩니다.
2. 네
'23.12.26 12:37 PM (116.125.xxx.12)대파넣어도 됩니다
3. 바람소리2
'23.12.26 12:37 PM (114.204.xxx.203)안넣어도 돼요
4. ..
'23.12.26 12:39 PM (221.162.xxx.205)맛은 같잖아요 레시피는 쪽파가 더 미관상 좋으니 들어가는거구요
5. ㅇㅇ
'23.12.26 12:43 PM (211.250.xxx.136)대파의 흰부분만 한대정도 송송 썰어 넣으면 될거같아요
초록잎 부분은 미끈거리니 넣지마세요6. 네
'23.12.26 12:47 PM (39.7.xxx.27)흰부분만요
7. ..
'23.12.26 1:22 PM (59.11.xxx.100)안 넣어도 돼요 그리고 대파라면 흰부분만...
맛나게 드세요.8. ᆢ
'23.12.26 1:53 PM (121.167.xxx.120)쪽파김치 잘 먹으면 알타리랑 같이 버무리고 김치통 한쪽에 쪽파 따로 넣어두면 쪽파 김치처럼 먹을수 있어요
9. ..
'23.12.26 2:02 PM (49.170.xxx.81) - 삭제된댓글대파 넣으실거면 흰대만 썰어 넣으세요..
다른 얘기지만..
저희 어머님은알타리 담으실때 알타리 먼저 버무려서 따로 놓고
그 남은 양념에 고춧가루랑
액젓 조금 더 넣고 쪽파랑 갓이랑 썰지않고 길게 그대로 넣어 버무린 후 김치통에10. ...
'23.12.26 2:07 PM (49.170.xxx.81)대파 넣으실거면 흰대만요..
조금 다른 얘기지만
저희 어머님은 알타리 버무리고 남은 양념에 양념 좀 더 해서 쪽파와 갓을 길게 그냥 버무리셔서 김치통 바닥에 양념에 버무린 그 갓과 쪽파를 먼저 깔고 그 위에 버무린 알타리를 넣으셨어요.
잘익으면 그 갓과 쪽파도 참맛있었어요.
그냥 생각나서요..
맛있게 만드세요.
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