상태 안좋은 무로 김장해도 될까요?

[초보]

바람 든 무랑, 냉장고에 한 한달정도 보관된 (겉보기엔 멀쩡한) 무가 있어요

배추김치 양념을 만들때 이 무 사용해도 될까요?? 

 

[바람소리2]

오래된건 괜찮지만 바람든건 버리거나 육수로 써요

[ㅇㅇ]

저는 무 즙내서 사용합니다

[원글이]

바람든 무는 안되는군요 ㅠ
댓글 감사해요~~~!!

[ㅇㅇ님]

착즙기가 엄서요 ㅠㅠ
그래도 댓글 감사해요 ^^

[음]

재료가 안좋으면 맛있는 음식이 안되요. 재료가 제일 중요한거라. 저는 말리고 싶어요.
더군다나 김장을...

[...]

강판에 갈아 무즙만 쓰세요.

[...]

그 무로만 하면 맛없겠지만, 무 여러개에 섞어서 쓰면 큰 문제는 없을 것 같은데, 김장 양이 작으면 그렇게 희석해서는 쓸 수 없긴 하겠네요