무청 이파리를 삶지 않고 그대로 실내에서 말렸어요.
전체적으로 노랗게 색이 변했는데 이거 정상적인 거 맞나요?
먹을 수 있을까요?
무청 이파리를 삶지 않고 그대로 실내에서 말렸어요.
전체적으로 노랗게 색이 변했는데 이거 정상적인 거 맞나요?
먹을 수 있을까요?
누렇게 변하고 바스라지기도 해요. 정상입니다.
드실때마다 삶아서 드시면 됩니다.
지금 데쳐서 된장으로 시레기 무침 해보세요
정말 맛있어요
참고로 삶지않고 말리셨으니 살짝 데치지말고 푹 삶으시고
불끄고도 그 물에 담가놓으셔요.
지금 삶아서 한번 먹음만큼 한덩어리씩 담아 냉동 하세요
나중에 먹을때 삶으려면 말라서 오래 삶아야 해요 잎도 바스러져묘
무청을 삶아서 말려야하는 거군요
이렇게 또 하나 배웁니다
무청 삶는법 참고합니다
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