82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시다

000 조회수 : 1,240
작성일 : 2023-12-05 11:18:59

맛선생 한우 소고기,해산물,멸치 여러개씩 사서 맛내기 할때

종종 사용합니다. 멸치 맛선생이 두개인가 밖에 안남아 인터넷

구매할까 알아보니 그 사이 꽤 올랐네요...먼저 살때는 250g 개당

4천원 정도였는지 지금은 최하 6500 원대 내요...비슷한 산들애

알아보니 이건 가격이 내릴줄을 모르네요.. 250 그람에 최하

8천원 대더군요... 식구들이 질색을 하는 멸치 다시다를 알아

보니 키로당 만원 정도인데 ...이거 사서 봉지 갈이해서 먹을까도

싶습니다...산들애는 국산 원물을 말려서 갈아 논건데 다시다는

멸치 가루에 중국산 소금 각종나라 옥수수 전분등 온갖것이

다 들어 갑니다...그래도 식당에서는 이걸로 육수 내겠지요?

 

물가가 최하 50%는 올랐고 기본이 100% 는 오른것 같습니다.

매일 먹는것 아니니 다시다도 괜찮겠지요? 요즘 제가 이따금

잔치국수를 해먹는데 멸치 맛선생으로 육수를 냅니다...

예전에 들은 이야기가 냉면 식당에서 육수를 다시다+간장+싸구려

식초로 내는것 익히 들어서 알고 있는데 다시다들 많이 쓰는지 궁금

합니다.

 

황당한건 멸치 맛선생 검색하면 어떤 미친것들은 250그람 한봉지에

2만원 이상도 가격 올려논것들도 있더군요...눈먼 붕어 물길 기다리는

건지요... 

IP : 180.70.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.12.5 11:33 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    식당에서 그 비싼 다시다들 못?안써요
    짝퉁 가마니로 나오는거 있어요

  • 2. 000
    '23.12.5 11:45 AM (180.70.xxx.227) - 삭제된댓글

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌에빌딜영향 엄청 부정적입니다.

  • 3. 000
    '23.12.5 11:46 AM (180.70.xxx.227)

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 엄청 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌 발달에 영향 엄청 부정적입니다.

  • 4. 플랜
    '23.12.5 11:55 AM (125.191.xxx.49)

    남편이 맛집이라고 데려간 감자탕집이
    비결이 쇠고기 다시다
    한귀퉁이에 박스로 어마어마하게 쌓여 있더라구요

    음식점에서 미원 다시다 안쓰면 비용 감당못하죠

    유튜브 보니 음식장사 했다는 사람들은 너나없이 미원 멸치 다시다 쇠고기 다시다 팍팍 넣더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1532768 (도움절실) 82님들 제발 참기름 이름 좀 찾아주세요 34 답답하다 2023/12/05 2,554
1532767 한곳에서 몆 십년 오래오래 산분들 계세요 6 ㄱㄴㄷ 2023/12/05 2,514
1532766 방콕 호치민 다낭 최근 1년 사이에 다 다녀왔는데 6 윤수 2023/12/05 3,436
1532765 엑스포 유치실패에 외신도 "한국외교 전략·정보 엉망&q.. ... 2023/12/05 1,179
1532764 주식으로 번 용돈 쌈짓돈 10 케세라 2023/12/05 3,127
1532763 독감주사. 맞으시나요 8 현소 2023/12/05 1,959
1532762 최근에 지르코니아 하신 분들 얼마에 하셨나요? 4 치과치료 2023/12/05 1,578
1532761 정시 공부 공부법 좀 알려주세요 4 이선윤주네 2023/12/05 1,424
1532760 캘리포니아 아몬드 광고 노래 3 ... 2023/12/05 2,251
1532759 친정에서 상속이나 증여 받는 분들 부러워요 23 ... 2023/12/05 5,949
1532758 남편때문에 짜증나요 14 *** 2023/12/05 3,962
1532757 사교육비..다들 이렇게 애 대학보내는건가요? 41 22222 2023/12/05 8,240
1532756 플룻하시는분들 팔자주름 안생기시나요?? 2 ** 2023/12/05 1,700
1532755 급)사랑니통증치료- 치과쪽 전문가님 도와주세요 4 사랑니 2023/12/05 560
1532754 수영강사 직업으로 어때요? 16 ㅇㅇ 2023/12/05 4,429
1532753 호텔 뷔페 셋 중 어디가 더 좋나요? 5 .... 2023/12/05 3,050
1532752 결혼 안한 친구와 연락 갈수록 피곤하네요 9 ias 2023/12/05 4,962
1532751 내 앞날이 걱정돼요. 어떻게 살아갈지. 6 마흔둘 2023/12/05 3,377
1532750 부동산 급매물이라면서 최고가를 올려놓고 3 00 2023/12/05 2,234
1532749 목주름 시술 해볼까요? 8 목주름 2023/12/05 2,596
1532748 혼자있는 남편 4 진짜 2023/12/05 2,708
1532747 10대 여학생 가구 추천 부탁드려요 9 초보맘 2023/12/05 602
1532746 아내 살해 교통사고 위장 육군 원사에 징역 35년 3 그알 2023/12/05 2,369
1532745 양산사는 할아버지의 서울의봄 감상후기 13 예매완료 2023/12/05 3,903
1532744 기레기)박서진 막내동생, 마취 사고로 사망…"똑똑하고 .. 30 ㅇㅇ 2023/12/05 28,376