82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치 다시다

000 조회수 : 1,240
작성일 : 2023-12-05 11:18:59

맛선생 한우 소고기,해산물,멸치 여러개씩 사서 맛내기 할때

종종 사용합니다. 멸치 맛선생이 두개인가 밖에 안남아 인터넷

구매할까 알아보니 그 사이 꽤 올랐네요...먼저 살때는 250g 개당

4천원 정도였는지 지금은 최하 6500 원대 내요...비슷한 산들애

알아보니 이건 가격이 내릴줄을 모르네요.. 250 그람에 최하

8천원 대더군요... 식구들이 질색을 하는 멸치 다시다를 알아

보니 키로당 만원 정도인데 ...이거 사서 봉지 갈이해서 먹을까도

싶습니다...산들애는 국산 원물을 말려서 갈아 논건데 다시다는

멸치 가루에 중국산 소금 각종나라 옥수수 전분등 온갖것이

다 들어 갑니다...그래도 식당에서는 이걸로 육수 내겠지요?

 

물가가 최하 50%는 올랐고 기본이 100% 는 오른것 같습니다.

매일 먹는것 아니니 다시다도 괜찮겠지요? 요즘 제가 이따금

잔치국수를 해먹는데 멸치 맛선생으로 육수를 냅니다...

예전에 들은 이야기가 냉면 식당에서 육수를 다시다+간장+싸구려

식초로 내는것 익히 들어서 알고 있는데 다시다들 많이 쓰는지 궁금

합니다.

 

황당한건 멸치 맛선생 검색하면 어떤 미친것들은 250그람 한봉지에

2만원 이상도 가격 올려논것들도 있더군요...눈먼 붕어 물길 기다리는

건지요... 

IP : 180.70.xxx.227
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '23.12.5 11:33 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    식당에서 그 비싼 다시다들 못?안써요
    짝퉁 가마니로 나오는거 있어요

  • 2. 000
    '23.12.5 11:45 AM (180.70.xxx.227) - 삭제된댓글

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌에빌딜영향 엄청 부정적입니다.

  • 3. 000
    '23.12.5 11:46 AM (180.70.xxx.227)

    헐 황당하네요.
    제가 1980년도 겨울에 알바로 여의도 종합상가 외국인들이 주로오는
    중국집 주방에서 알바를 일주일 했었습니다.주방장이 커다란 양푼을
    주면서 미원을 가져 오라고 하더군요,당시 가장 큰 미원 본게 식당
    같은데서 사용하는 500 그람 짜리였는데(가정집은 50-100그람 사용)
    창고에 가보니 시멘트 포대처럼 30키로짜리 미원이 엄청 쌓여 있더군요.
    양푼에 잔뜩 담아서 가져가니 짜장을 볶는데 사꾸라고 부르는(밥 사발
    같이 생긴 큰 국자)국자로 잔뜩 떠서 몇개를 부어 넣더군요,볶는 짜장
    소스는 많아야 작은 솥 하나정도? 그당시 부터 차이니스 푸드 신드롬
    말이 나왔네요..어린애들 청소년들 짜장면이나 중국음식 자주 사주지
    마세요...msg 엄청 들어 갑니다...뇌 발달에 영향 엄청 부정적입니다.

  • 4. 플랜
    '23.12.5 11:55 AM (125.191.xxx.49)

    남편이 맛집이라고 데려간 감자탕집이
    비결이 쇠고기 다시다
    한귀퉁이에 박스로 어마어마하게 쌓여 있더라구요

    음식점에서 미원 다시다 안쓰면 비용 감당못하죠

    유튜브 보니 음식장사 했다는 사람들은 너나없이 미원 멸치 다시다 쇠고기 다시다 팍팍 넣더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1532669 16기 상철이 돌싱글즈 하림 둘이 라방한다네요 18 나쏠 2023/12/05 5,359
1532668 쿠첸IH밥솥 보온중에 진동음 큰가요? 1 .. 2023/12/05 433
1532667 자녀 자동차보험 4 자운영 2023/12/05 815
1532666 뭐니뭐니 해도 재밌게 사는 게 최고인 것 같아요 10 bb 2023/12/05 2,630
1532665 영화 시스터액트1,2 중 추천해주세요~ 9 노래 2023/12/05 577
1532664 신당동 떡볶이 맛집 알려 주세요^^ 15 알려주세요 2023/12/05 1,683
1532663 엽떡 시켰습니다. 8 ㅎㅎㅎ 2023/12/05 1,425
1532662 새로산 극세사이불 털뭉침 어째요ㅠㅠ 7 이불 2023/12/05 1,521
1532661 대학가는 아들 최고 멋지게 해주고 싶은데.. 18 ..... 2023/12/05 5,150
1532660 다정함도 지능이라는데 20 ㅇㅇ 2023/12/05 5,431
1532659 절친 송년회 5 재수생엄미 2023/12/05 1,479
1532658 오늘 어쩌다 유튭알고리즘에 쿠팡파트너스 .. 2023/12/05 387
1532657 반려동물 광고 (눈물 남) 3 .. 2023/12/05 944
1532656 산지전용허가연장 인터넷으로 직접하신분 모던 2023/12/05 152
1532655 애들 소아과 비급여 처방이 돈 많이되나요? 35 진짜 2023/12/05 1,954
1532654 미국 LA쪽 교환학생 준비물 10 .. 2023/12/05 1,052
1532653 전 아직도 믿기지 않는게 윤석열 당선이예요. 91 솔직히 2023/12/05 3,177
1532652 생리전 증후군으로 인데놀 드신분 계신가요? 4 ㅇㅇ 2023/12/05 1,024
1532651 전기차 관련 꼭 보세요 5 환경이슈 2023/12/05 2,196
1532650 쨈 500g 일주일에 다 먹는 건 과하져? 4 .. 2023/12/05 1,110
1532649 애기들 얘기 듣고싶어요.. 신입 안받나요? 20 .. 2023/12/05 3,655
1532648 멸치 다시다 2 000 2023/12/05 1,240
1532647 나같은 사람이 대부분이라고 생각해요 55 반일 2023/12/05 7,183
1532646 공부하면서 생각이란걸 하고 싶은데 2 ㅇㅇ 2023/12/05 764
1532645 행정전산망 대란’ 현 정부 진단은… “과거 정부가 투자 안해” 4 0“” 2023/12/05 1,071