늘 넘 맛있던 김장김지가 이번엔 배추탓인지 아무맛도 안나요.
친정엄마가 담가주신건데 당일에 가져오자마자
김냉에 바로 넣기는 했어요.
김장한지는 15일정도 됐나봐요.
배추를 이웃에게 샀는데 너무 큰걸 샀고
안절여져서 절이는 시간을 늘렸다고 했는데
덜 절여진거 같아요.
그래서 그런건지 아무맛이 안나요.
원래 김장김치 가져오면 2,3주 넘게 생김치로 먹는데..ㅠ
근데 김장양념이 큰 김치통으로 3통 남아서 얼려뒀다고 했는데 지금이라도 더 발라야할까요?
익으면 어찌 될지 먹을 수 있을지 걱정이네요..
진짜 이런 적이 처음이라..
저 김치양념 나중에 추가해도 탈 났던 적 한번도 없어요.
김치국물을 따래내서 액젓을 섞은다음
김치통벽?에다가 살살 부어주고 꼭꼭 눌러준다음 익혀 먹으면 괜찮아요
이건 옛날 어르신들한테 배운겁니다만 다른방법들도 있겠지요
넘은 울엄마 몇년전 팔 골절로 그때부터 김장못하세요.
제가 사드리는데 항상 젓국(젓갈을 일케 표현하심)이 덜 들어가서 싱겁다며 김치국물 따라내서 거기다 당신 젓갈 붓고 섞은 후에 김치에 다시 국물 넣으세요. 엄마 말로는 글케 하면 꼭 당신이 담은 김치맛이 난다며......
시원한 맛이나서 더 좋지만
간은 맞아야하겠지요
배추 속까지는 필요 없고
윗면에만 녹인 양념을 더 얹어도 익으면서 국물이 나와서
어울어질 것 같아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1538030 | 박상우 국토장관 내정자, 최순실 미르재단 “적절한 협력 파트너”.. 8 | ... | 2023/12/07 | 1,551 |
| 1538029 | 평생을 5시에 일어났는데 9 | ........ | 2023/12/07 | 4,105 |
| 1538028 | 폰이 갑자기 꺼지더니 그냥 먹통이 되었네요 11 | .....d.. | 2023/12/07 | 2,564 |
| 1538027 | 아이들 양육비 지급 처벌 시급합니다 9 | … | 2023/12/07 | 1,087 |
| 1538026 | 저녁에 고기 먹고 자면 숙면을 취해요 ㅠㅠ 3 | 숙면 | 2023/12/07 | 1,742 |
| 1538025 | 갑상선기능항진증 단약 시기 11 | ᆢ | 2023/12/07 | 1,262 |
| 1538024 | 사고력수학 10년전과 지금 의견이 달라서요 28 | 질문있습니다.. | 2023/12/07 | 3,201 |
| 1538023 | 이재용 떡볶이 먹방요. 34 | 이재용 | 2023/12/07 | 16,562 |
| 1538022 | 곧 수술해요. 7 | . . | 2023/12/07 | 2,029 |
| 1538021 | 아침부터 애때문에 화가 나네요 20 | ㅇㅇ | 2023/12/07 | 3,791 |
| 1538020 | 감사원 근처 주차 4 | 아줌마 | 2023/12/07 | 777 |
| 1538019 | 여행중인데 고지혈증약을 안가지고 왔어요… 8 | 좋은하루 | 2023/12/07 | 4,524 |
| 1538018 | 회사에서 간신배 같은 유형은 어떻게 상대하나요? 1 | .... | 2023/12/07 | 1,407 |
| 1538017 | 이제 여행이 너무 귀찮아요 52 | 전 | 2023/12/07 | 17,344 |
| 1538016 | 엄청 게으른데 엄청 부지런한 분 계신가요? 35 | 혹시 | 2023/12/07 | 12,704 |
| 1538015 | 이해봉 짬뽕 먹을만해요 6 | ..... | 2023/12/07 | 1,633 |
| 1538014 | 임플란트는 보통 수명이 어떻게 되나요? 5 | ㅇㅇ | 2023/12/07 | 2,972 |
| 1538013 | 일반고 지원이요 (서울 아니고 수도권요) 10 | 어렵네요 | 2023/12/07 | 1,134 |
| 1538012 | 뱃골이 줄어들고 있어요 3 | fe32 | 2023/12/07 | 3,853 |
| 1538011 | 영식 인스타 안하나요??? 9 | ........ | 2023/12/07 | 4,463 |
| 1538010 | 상위에 올릴 고기불판 추천 좀 해주세요. | 식구 | 2023/12/07 | 490 |
| 1538009 | 나솔 라방 봤어요 20 | 적 | 2023/12/07 | 6,891 |
| 1538008 | 오늘 스테이크를 맛있게 구웠어요. 4 | .. | 2023/12/07 | 2,135 |
| 1538007 | 김기현에게 영상편지 남긴 탈당 이상민ㅋㅋㅋㅋ 9 | 연학없구나 | 2023/12/07 | 3,304 |
| 1538006 | 아까 전화번호를 알려주려는데 순간 기억이 안남 ㅜㅜ 6 | ㅇㅇ | 2023/12/07 | 1,691 |