울진에다 비단조개 주문했는데요
조개탕끓이고
남은건 껍질채 냉동해도 되나요?
냉동한거 다시 끓여도
조개가 입 벌리나요?
울진에다 비단조개 주문했는데요
조개탕끓이고
남은건 껍질채 냉동해도 되나요?
냉동한거 다시 끓여도
조개가 입 벌리나요?
냉동해도 되고 냉동한거 끓여도 입 벌리고 국물 시원해요.
다만 껍데기가 얇게 부스러져서 국물먹을때 조심해야되는데 다 가라앉아있기때문에 국물만 뜨면 문제는 안되요.
데쳐서 조개살만 분리해서 냉동하세요.
저 냉동해요 대신 빨리 소비합니다
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