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자유게시판

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김장할때 쪽파외 안 넣기도 하나요?

O 조회수 : 1,894
작성일 : 2023-11-30 18:47:14

엄마는 늘  쪽파.갓.무채를 넣어서 당연히 넣는건줄 알고 있었는데요,

얼마전 김장대회? 1등한 김치도 그렇고, 지금 6시내고향 안동 어머님도 김장 담그시는데 온리 양념만 바르시네요?!!

IP : 119.204.xxx.215
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.11.30 6:50 PM (1.232.xxx.61)

    안 넣으면 깔끔하죠.
    집집마다 다 달라요.
    무생채 넣는 것도 저는 낯설었어요.

  • 2. ..
    '23.11.30 6:54 PM (223.38.xxx.5)

    김장에는 쪽파 안넣어요. 훨씬 깔끔.
    울 친정 경상도에는 무를 크게 썰어 바람들지 않게 사이 사이 밖아 넣지 김장김치에는 갓이랑 생청각, 갈치나 한치 넣죠.

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '23.11.30 6:58 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    김장에는 쪽파만 넣어요.
    무 비롯 다 갈고요.
    속 넣을때 불편하고,
    먹을때 지저분해서요.
    사실 쪽파도 안 넣어도 괜찮아요.
    구색 맞추느라.

  • 4. 오..
    '23.11.30 7:09 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    저 이번엔 쪽파만 넣었거든요(무는 갈아넣음)
    무만 안 넣어도 일이 확줄던데
    내년엔 양념만 발라봐야겠어요.
    아무것도 안 넣어도 된다니 신기할 지경입니다ㅎㅎ

  • 5. 정답없어요
    '23.11.30 7:09 PM (220.122.xxx.137)

    자기 입맛에 맞게 담그는거라서요.

  • 6. 오..
    '23.11.30 7:11 PM (119.204.xxx.215)

    저 이번엔 쪽파만 넣었거든요(무는 갈아넣음)
    무채만 안 넣어도 일이 확줄던데
    내년엔 양념만 발라봐야겠어요.
    아무것도 안 넣어도 된다니 신기할 지경입니다ㅎㅎ

  • 7. ...
    '23.11.30 7:25 PM (222.111.xxx.126)

    김장은 아니고, 그냥 담글 때, 쪽파가 없거나 사러가기 귀찮거나 너무 비싸면 그냥 안 넣기도 하거든요
    아쉽지 않을까 생각하는데, 막상 익으면 맛있어요
    있어서 넣으면 더 맛있지만, 없어서 안 넣어도 나쁘지 않아요

    울 엄니는 늦겨울, 초봄에 먹는 마지막 김장 김치는 따로 아무것도 안 넣고 소금하고 고춧가루만 넣고 담아요. 젓갈 이런거 안 쓰고...
    그래도 아주 맛있어요 산뜻하고 가볍고 딱 봄김치 맛

    그러니 이거저거 안 넣었다고 맛없지는 않을 거예요

  • 8. 바람소리2
    '23.11.30 7:37 PM (114.204.xxx.203)

    묵은지로 오래 두고 먹는건 그게 나아요

  • 9. 오래두고먹는거
    '23.11.30 7:56 PM (220.120.xxx.170)

    오모가리처럼 오래두고 먹는건 쪽파나 무채 안넣어요

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