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자유게시판

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시래기 보관은 어떻게 하는게 좋을까요?

... 조회수 : 899
작성일 : 2023-11-28 15:37:32

밭에서 수확한 무 15개정도 잎만 잘라서

살짝 데친후 말려뒀어요.

잎이 너무 무성해서 양도 많아요.

자꾸 만지작거리면 부서질정도인데

곰팡이 안나고 보관하는 방법 좀 알려주세요.

냉동실은 각종 생선들로 만원사태이고요.

IP : 121.173.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 말렸으면
    '23.11.28 3:39 PM (182.216.xxx.172)

    겨울엔 그냥 뒷베란다에 두고
    먹을만큼씩만 삶아 우리세요
    김장김치 어느정도 먹고 나면
    한꺼번에 삶아서
    지퍼백에 소분해서
    김치냉장고에 넣어 보관하시고
    한팩씩 꺼내서 요리 해 드시면 되구요

  • 2. 그대로
    '23.11.28 3:41 PM (211.60.xxx.195)

    그늘진 베란다에두고 겨울에 먹음되지요
    겨울엔 안상해요
    봄되서 냉동실 비워지면 냉동하세요

  • 3. ...
    '23.11.28 3:42 PM (121.173.xxx.112)

    이미 데친후 말려뒀어요.
    곰팡이 생길까봐서 글 올렸습니다

  • 4.
    '23.11.28 3:43 PM (218.159.xxx.150)

    말리셨다니 뒷베란다에 두셔도 됩니다.
    드실때 삶아서 드심 되지요.

  • 5. ㅁㅁ
    '23.11.28 3:48 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    양파망에 담아 시원한곳에 매다세요
    겨울에 곰팡이나진 않아요

  • 6. 바짝
    '23.11.28 4:11 PM (123.111.xxx.52)

    말리면 곰팡이 안생겨요 시래기 자주 사먹는데..한번 뜯으면 지퍼백에 담아 그대로 실온보관해요. 다먹을때까지 벌레 곰팡이 안생겼어요

  • 7. 그냥
    '23.11.28 4:41 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글

    뒷베란다에 걸어 두셔야죠 뭐.

    저는 냉동보관 하는데 말릴때 덜 말리거나 바짝 마른거면 물 스프레이 해서 비닐봉지에 넣고 손으로 꾹꾹 눌러 공기를 뺀뒤 돌돌 말아 보관합니다.

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