직접 쑤신 도토리묵을 받았는데 너무 많아요 ㅠㅠ
주위에 나눠 먹을 사람도 없고 얼마나 냉장고에 두고 먹을수있을까요
그리고 늙은호박은 뭐 해서 먹나요?^^;;;
직접 쑤신 도토리묵을 받았는데 너무 많아요 ㅠㅠ
주위에 나눠 먹을 사람도 없고 얼마나 냉장고에 두고 먹을수있을까요
그리고 늙은호박은 뭐 해서 먹나요?^^;;;
냉동실요.
냉동하면 오래 먹어요.
도토리묵 굵고 길게 채를 썰어 말려서
부피가 줄어 보관이 쉽고
말린묵으로 묵잡채 해드세요.
고급스런 별미요리가 됩니다.
도토리묵 굵고 길게 채를 썰어 말리면
부피가 줄어 보관이 쉽고
말린묵으로 묵잡채 해드시면 좋아요.
고급스런 별미요리가 됩니다.
어머나 도토리묵도 냉동이 되나보네요
냉동된건 자연해동 하시나요? 아님 끊는물에 바로 넣어 데치나요?
말려서 데쳐 볶아 드세요
묵 냉동된건 냉장실서 해동해서 뜨건물로 데치는게 좋지 않을까요?
해보시고 알려주세요.
명절에 시골 갔더니 이젠 할머니인 고모가 지난 명절 거라면서 묵을 주시는데 맛있었어요.
냉동 묵 행동할 때는 뜨건 물에 데치래요.
묵도 먹을 크기로 썰어서 냉동하라네요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=dotoriri52&logNo=222156773004&c...
와 담엔 얼려서 오래 먹을수 있겠어요 냉동팁 주신분 감사합니다
늙은호박은 채썰어서 호박전 부치구요.
호박죽이나 호박스프 해도 맛있어요.
어릴때 엄마는 길게 썰어 말려두고 호박고지 떡도 해주셨어요.
껍질벗겨 채칼에 길게
부침가루 조금뿌리고 물조금
손으로 살짝 치대다가 손으초 떠서 후라이팬으로
이러면 넘나 맛나는 호박전
예전에는 물에 가루개어서 넣었더니 다 실패 ㅜㅜ
늙은 호박 채 썰어서 전 해 먹음 엄청 맛있어요
늙은 호박은 떡해먹으면 맛있죠.
먹고싶네요...
늙은 호박전 참고합니다