김, 쪽파, 봄동, 물미역 이런 기본외에
땅콩한알씩 먹음 맛있다 요기서 배웠구요
저의 발견!
산초가루 찍어 방아잎에 싸드셔봐요.
고등어 추어탕 끓인다고 저 재료들이 다 있었는데 비린내 싹 잡고 풍미 끝판왕.
어제 먹고 오늘도 계속 생각나는 맛이네요.
재료 갖추신분 필히 도전해보세유
김, 쪽파, 봄동, 물미역 이런 기본외에
땅콩한알씩 먹음 맛있다 요기서 배웠구요
저의 발견!
산초가루 찍어 방아잎에 싸드셔봐요.
고등어 추어탕 끓인다고 저 재료들이 다 있었는데 비린내 싹 잡고 풍미 끝판왕.
어제 먹고 오늘도 계속 생각나는 맛이네요.
재료 갖추신분 필히 도전해보세유
쿠팡에 2천원어치 묶음 파네요
산초가루 찍어 방아잎에 싸먹는건 고수의 경지인데요.
산초가루까지는 하겠는데 방아잎은 아직도 제겐 장벽이네요. ㅎ
오..신박하네요. 다양하게 먹는 방법 공유. 좋네요.
과메기 산지 출신. 우리 부부는
통으로 엮걸이, 내장 꼬리한 맛이 밴거 김장 김치 둘둘 말아 뜨거운 흰쌀밥에 밥반찬으로 먹는 게 최고로 맛있어요.
산초, 방아잎은 향때문에 못 먹지만
과메기는 김에 초장만 있어도 꿀맛입니다 ㅎㅎ
산초향도 센데 방아잎까지요? ;;
과메기에 쪽파 김말아 초장찍어 먹어도 맛나는걸...
추어탕에도 산초가루 안넣어 먹는 1인.
이건 너무 난해해
구하기쉽지않은 방아잎ㅠ
땅콩한알 ㅎ 그거 제가 알려드린거에요.
산초가루 방아잎을 어디서 구할까나? 어릴때 경상도 살때는 제법먹었는데요. 베이비 입맛을 가진 남편이랑 사니 추어탕 구경도 못하고사네요
곰피, 생마늘, 마늘쫑, 깻잎, 미나리
암튼 향신채 듬뿍이요
우린 김장할때 수육도 하지만
과메기쌈도 준비합니다
육고기 안좋아 하시는분들
김장때 과메기쌈 해서 드세요
별로안좋아했는데 이글보니 급 과메기가 땡기네요
산초가루대신 제피가루는 안되나요?
과메기는 어디서 사는게 좋은지도 좀 ^^;;
하드코어임. 어지간한 사람은 한가지도 먹기 힘든데 두가지나! 이왕. 드시는거 고수도 곁들여보면 어떨까요? ㅎㅎ
전 마늘, 상추, 깻잎 쌈 정도면 충분. ㅎㅎ