미역국 끓일때

[첫눈]

참치액 넣으면 맛 있다고 하는데 한번도 안 넣어요

북어국에 조선간장 소금으로 간하고 싱거워서 추가로 참치액 한수저 넣었더니 맛이 이상해서 그 다음에는 시도 안해 봤어요 저처럼  참치액 넣으면 맛있는거 못 느끼는 분 계시나요?

미역국 끓일건데 참치액 넣어 볼까요?

[원글]

안 넣었어요 로 수정

[바람소리2]

저도 안넣어요
고기듬뿍에 국간장 소금 부족하면 한알 육수 1.
설탕 약간

[60mmtulip]

저도 참치액의 특이한 냄새가 싫어서 어떤 요리에도 사용하지 않습니다
미역국에는 멸치액젓이나 갈치액젓을 넣습니다

[참치액은]

오히려 우동에 어울려요

[...]

참치액은 노노
조선간장과 까나리액젖

[ㅇㅂㅇ]

조금만넣어야해요 달고 훈연냄새 강해서

[참치액]

들척지근한 맛이 나서 전 요리에 절대 안써요
미역국은 조선간장이랑 멸치액젓 씁니다

[미역국엔]

참치액보다 '하선정 멸치액젓'이 훨씬 나아요

[...]

진참치액은 특유의 냄새 없어 맛나요

[...]

아 참치액이 달아요?? 처음 알았네요.
미역국에 참치액이랑 대게간장 넣었는데 맛있어요.

[요하나]

참치액 한식에 안어울려요
발냄새나요.
우동이나 일식계란장조림
연어장할때 조금써요.
한식미역국은 멸치액젓이나 까나리요

[아뇨]

참치액 안써요. 한식에는 안 어울리는거 같아요.
들기름 내지 참기름 달달 볶다가 육수 낸거에 까나리 액젓이랑 소금으로 간해요.

[…….]

지나친 감칠맛도 모든 음식을 들척지근하게 만들어요.
미역국도 양지로 국물내서 끓이는 편이고, 다른 국이나 찌개종류도 해물이나 고기육수 내고 국간장 소금으로만 간 하고, 액젓 안써요.

[...]

댓글보고 놀랐어요. 참치액 한스푼 넣음 천상의 맛인데ㅋㅋ

[오잉??]

연두 쓰다가 한라 참치액 바꾸고 너무 맛있어서 국 종류에는 조금씩 다 넣은데……

[개애나리]

친구네가 까나리액젓 넣어서 끓여준 미역국 먹고 눈이 돌아갔습니다. 액젓을 넣어보세요.

[ㅎㅎ]

참치액도 액젓도 둘다 맛있어요. 오늘은 참치액 좀 넣고 끓였는데 아이가 이거 엄마가 했나고 하네요. ㅎ 양지 좋은거 넣은 영향도 있겠지만 맛있었나봐요^^ 저는 액젓 넣을때도 맛있었어요

[., .]

저도 까나리액젓 넣어요.

[프린]

저요
감칠맛나고 모른다는데 참치액,액젓 전 다 느껴요
그래서 국간장이랑 소금만 쓰거든요

[..]

저도 국간장하고 소금만 써요.
액젓도 거의 안쓰고 쓸때는
시어머니가 만드신 멸치액젓만 써요.

[...]

저도 참치액은 어떤국에 넣어도 국물맛 망치는거같아요..
특유의 맛이 있어요 미역국엔 연두 넣거나 없으면 액젓 조금 넣어요

[ㅎㅎ]

전 미역국에 소금 액젖 참지액 셋다 넣어요. 맛있던데.

[ᆢ]

시간내서 댓글 써줘서 감사 합니다
참치액은 안 넣을게요

[저는]

미역국에 설탕!!!넣는다는 댓이 너무나 놀라워요

[설탕]

넣는다는 댓이 너무나 놀랍네요222