동치미를 담그려고 합니다.
근데, 국물 만들때 작년에는 배즙을 넣었었는데,
올해는 무즙도 같이 넣으면 어떨까 해서
조언 구해 봅니다.
무즙 과 배즙을 넣어 보신 분 계시면
후기 좀 부탁드립니다.
감사합니다.
동치미를 담그려고 합니다.
근데, 국물 만들때 작년에는 배즙을 넣었었는데,
올해는 무즙도 같이 넣으면 어떨까 해서
조언 구해 봅니다.
무즙 과 배즙을 넣어 보신 분 계시면
후기 좀 부탁드립니다.
감사합니다.
넣으면 맛있겠죠
저는 배즙만 채에 걸러서 넣어요
주 재료인데 굳이 무즙을요?
통으로 배랑 사과 잘라 넣으세요
어느 한해 무즙을 넣었더니 좀 씁쓸한 맛이 나더라구요.
배주머니에 통으로 배랑, 사과, 마늘, 생강, 고추씨만 넣습니다.
배.사과도 씨부분 도려내고 하세요
잔파 묶어서 넣고요
주재료가 무인데 굳이 무즙은 안넣겠어요.
깍두기에 무즙 갈아 넣어 볼까 생각이 드네요
항상 같이 넣어요 각종 김치 담을때도 항상 넣어요 맛있어요