생협에서 알타리는 마감이 빨라서,
내일이 마지막 공급일이라 내일 알타리김장 하려고 연차냈어요.
육수 내는 중인데...
무, 디포리, 멸치, 황태머리, 건표고, 생강, 다시마.
이렇게 내는데 살짝 비린내가 나요.
소주 반 병 부었는데...
비린내 있어도 숙성되면 사라질까요?
아울러 알타리 맛있게 담그는 비법 있으심 알려주세요.
새우젓 필수래서 준비했습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 육수내는 중.
김장 조회수 : 2,295
작성일 : 2023-11-09 22:20:13
IP : 175.223.xxx.161
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.11.9 11:10 PM (218.235.xxx.72)알타리는 굳이 육수 없어도...
2. …
'23.11.9 11:45 PM (58.231.xxx.33)알타리에 육수안써봐서 ..
3. ㅇㅇ
'23.11.10 3:15 AM (96.55.xxx.141)알타리 육수냈다 망한사람 여기요..... 특히 멸치육수는.....
4. rntmf
'23.11.10 7:05 AM (121.174.xxx.12)대파(뿌리채로),양파가 육수에서 빠졌군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1515389 | 78년생인데 생리주기가 늦어지네요 13 | ㅇㅇ | 2023/11/10 | 3,212 |
| 1515388 | 푼돈에 집착.. 19 | ㅇ | 2023/11/10 | 5,068 |
| 1515387 | 노란봉투법 지지합니다 17 | ........ | 2023/11/10 | 2,333 |
| 1515386 | 이런경우 벌금 내긴 하겠죠.??? 6 | ... | 2023/11/10 | 1,087 |
| 1515385 | 식세기 없어도 괜찮겠지요? 24 | ㅇㅇ | 2023/11/10 | 2,603 |
| 1515384 | 47세여자가 울어요 후속편 14 | 속시원 | 2023/11/10 | 6,081 |
| 1515383 | 최근 가장 핫한 한미반도체 폭망이네요 15 | ㅇㅇ | 2023/11/10 | 4,642 |
| 1515382 | Tv없이 인터넷만 쓰는 약정요금이요 4 | 인터넷 | 2023/11/10 | 1,349 |
| 1515381 | 저 미쳤나봐요 10 | ... | 2023/11/10 | 5,276 |
| 1515380 | 얼마 전에 남대문에서 산 것. 15 | 겨울 | 2023/11/10 | 4,848 |
| 1515379 | 귀가 잘 안들려요 8 | ㅇㅇ | 2023/11/10 | 2,509 |
| 1515378 | 인덕션 매트에 불이 붙어 화재날뻔.. 4 | 헐 | 2023/11/10 | 4,323 |
| 1515377 | 대통령실 공식사진 보며 모두 웃어보아요! 26 | 웃으며 살아.. | 2023/11/10 | 5,767 |
| 1515376 | sns란 정확히 어떤 것을 말하나요 4 | .... | 2023/11/10 | 2,183 |
| 1515375 | 중2 남학생 아토피 관련 문의드려요. 6 | 뭉실뭉실 | 2023/11/10 | 1,547 |
| 1515374 | 요양보호사에대해 7 | 라플란드 | 2023/11/10 | 2,752 |
| 1515373 | 서울 일반 고등학교 배정 방법 3 | 전학 | 2023/11/10 | 1,706 |
| 1515372 | 소설가 한강이 메디치상 받았대요! 9 | ... | 2023/11/10 | 4,285 |
| 1515371 | 매주 콩 삶아서 넣나요? 3 | 매주 콩 | 2023/11/10 | 813 |
| 1515370 | 전원일기 보는데 뒤에 "둘도 많다"고 써 있네.. 6 | ㅎㅎ | 2023/11/10 | 2,909 |
| 1515369 | 건식 족욕기 2개 중 뭐가 나을까요 2 | .. | 2023/11/10 | 950 |
| 1515368 | 김포시 논란에도 등장한 천공, 천공의 ‘말하는대로’ 8 | ㅇㅇ | 2023/11/10 | 2,144 |
| 1515367 | 주말에 먹고 싶은게 너무 많아 미쳐버릴거 같아요. 5 | ddd | 2023/11/10 | 2,298 |
| 1515366 | 블루라이트 차단기능 안경에 추가하는것 7 | ㅡㅡ | 2023/11/10 | 1,731 |
| 1515365 | 입주 전 할 일이 참 많네요 8 | ** | 2023/11/10 | 1,998 |