김장까지는 아니고..겨울에 무 맛있을때 깍두기좀 담아볼까..한두개만(김치독립좀 해보려고요)
하려는데...이거 +1년 먹을 양 하면 1키로로 부족할까요?
사려는 고춧가루가 조금 굵어보여서
깍두기 담그는용 말고 요리용으로는 조금 굵어보이는데
집에서 믹서기로 갈면 더 곱게 갈아지나요? (이것도 일이네요..ㅜㅜ)
김장까지는 아니고..겨울에 무 맛있을때 깍두기좀 담아볼까..한두개만(김치독립좀 해보려고요)
하려는데...이거 +1년 먹을 양 하면 1키로로 부족할까요?
사려는 고춧가루가 조금 굵어보여서
깍두기 담그는용 말고 요리용으로는 조금 굵어보이는데
집에서 믹서기로 갈면 더 곱게 갈아지나요? (이것도 일이네요..ㅜㅜ)
요리용 김치용 각 한근씩 사세요
김치도 하고 반찬에도 사용해요
아주 고운 고춧가루가 필요하면
믹서에 필요한 만큼만 갈아서 써도 되구요
농협 것 1킬로 샀는데 더 사야하나 싶네요
믹서기에 갈아도 체로 치고 다시 갈고 치고 또 갈고
몇번 그렇게 해야 고운 고춧가루가 돼요
김장 안하고 필요 때 마다 1포기씩 소소하게 담가 먹고 반찬용으로 사용하니 딱 3킬로 근수로 6근 쓰네요
김치 안담그면 2킬로면 될 듯요