고구마 보관 법 좀 알려주세요.

[dd]

고구마 10키로를 샀어요. 

썩지 않게 잘 말리려면 앞베란다에사 말려야하나요?  집은 남향이거든요. 

말린 뒤 다시 박스에 담나요? 

한달 정도는 두고 먹을 수 있나요?

[정답]

고구마는 추우면 썩고
따뜻하면 싹이 난다 - 국룰입니다.
거기에 습기가 있으면 곰팡이가 금방 피어요.

정답은 그늘지고 시원한 곳에 신문지를 깔고
서로 닿지 않게 펼쳐서 며칠 넉넉히 말린 다음
(뒤집어 가며 말리면 더 좋음)
상자에 다시 신문지를 깔고 켜켜이 담되
서로 최대한 닿지 않게 신문지를 사이사이 깔고 담는 거예요.

이렇게 하고
아파트 현관 쪽 = 덥지도 춥지도 않은 곳
에 두고 꺼내 먹으면 (가끔 속에서부터 꺼냄)
겨우내 두고 먹을 수 있어요.

[..]

박스 그대로 현관에 두고 드세요 앞, 뒤베란다 온도 변화가 너무 심해서 썩어요
좀 지저분해도 현관이 최적입니다
(매년 고구마 박스채 먹고 있어요)
올해도 벌써 두박스채

[ᆢ]

장마철도 아니고 지금은 그냥 박스만 열어둬도 말라요
그다음 가장 온도변화없는 건냉한곳요
한달이라니요
서리맞기전 캔거 지금사서 갈무리면 봄까지 먹죠
222222

[고구마]

축축한 흙 있음 신문지 깔고 그늘에서 살짝 말리기
그리고 가장 중요한것 들썩거리지 말고 한곳(춥지도 덥지도 않은 곳)에서 보관
울 어무이 말씀이 들썩거리지 말아라~~입니다

[ㄱㄴㄷ]

보관은 신발장 앞에
항상 두어요
근데 얼마주고 사셨나요