배추를 이용한 요리 알려주세요

[메뉴]

시들은 배추 3 포기 한망을 사왔어요.

우거지 좋아 해서 반찬 으로 해먹으려고요.

국멸치 왕창넣고 된장 풀어 구수한 우거지찜 해먹었어요.

또 감자탕에도 우거지 왕창 넣고요.

배추전 했는데, 마지막에 들기름 살짝 바르니

별미네요. 한없이 먹히네요.

삶아서 배추 나물 했고요.

 

또 뭐가 있을까요.

한포기반 이나 남았어요.

먹다보니 가성비 짱이네요. ㅎㅎ

알려 주시면 감사합니다.

[..]

오..데쳐서 냉동 해도 되나보네요?

[..]

샤브샤브나 배추깔고 차돌박이찜요..

[뭐든]

배추 송송 채썰어서 그냥 고추가루 소금 참기름 마늘은 취향껏 그래도 좋아요. 겉절이보다 간단한 생채죠.
잡채든 불고기든 배추 채썰어 넣으셔도 되요.

[속은]

겉절이 해먹고
겉은 손으로 짤라서 고추장 된장 풀어 배춧국 끓여먹어요
남은건 데쳐서 냉동해놓고요

데친 나물류 냉동시 물기가 있어야 해동했을 때 질기지 않아요

[아~배추]

~노란 속잎~ 쌈~맛나요 쌈장,양념젓국ᆢ다 맛있구요
씻어서 얇게 채썰어 발사믹ᆢ식초뿌려 샐러드처럼 먹음

거팊은$ 데쳐서~ 쌈 ~~굿굿~~^^

[★]

전 겉잎은 삶아서 냉동실 보관
속잎은 쪄서 배춧잎-깻잎-소불고기 얇게 깔고 -팽이버섯-파프리카 돌돌말아서 쪘어요.
양념은 간장1+물2+올리고당1/2+후추 찹찹+고추가루1해서 찍어먹었는데....환상이었어요.
살도 빠지구요..ㅎㅎ

[dma]

경상도 어느 지역에선 돼지찌개라고 해서 돼지고기랑 배추 넉넉히 넣어서 찌개 짜글이 그 중간 음식을 해 먹더라고요.
백종원 님아 그 시장을 가오 에도 나오는데 돼지찌개 찾아보시면 대충 어찌 만드는지 알거에요
전 이거 엄청 좋아해서.
안쪽 속잎은 알배추구이처럼 구워먹기도 해요

[..]

흰속배기는 살짝 채쳐서 볶아서 드세요

[dma 님]

찾았습니다.
구미 돼지찌개 집
와 배추, 고기, 마늘만 넣어 짜글이
먹음직 해요.
소주 한잔각이네요.

댓글님들 감사해요.
오늘도 행운이 함께 하시기를~~

[ᆢ]

배추요리감사
배추돼지고기 짜글이

[희망으로]

이연복의 배추찜
많이 먹게 되더라구요
쪄서 양념장에 먹는거예요

[저도]

이연복 배추찜요
배추 잘 안 먹는데
이건 순식간에 없어져요
고추기름 꼭 넣으세요
직접 만들면 좋아요