소고기 기름 적게 먹고 싶고+가격도 저렴해서 투쁠 아닌 그냥 1등급 사보려는데요. 불고기는 과일 넣고 오래 재놓으면 도움되는데 구이용도 방법이 있을까요?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마블링 적은 한우 구이용 연하게 하기?
포포로포 조회수 : 774
작성일 : 2023-10-24 17:24:02
IP : 223.38.xxx.187
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소
'23.10.24 5:27 PM (211.36.xxx.25) - 삭제된댓글마블링이랑 같은 방법이긴한데 소기름 있어요 정육점에서 버리는거에요 단골 정육점 있으면 그거 얻어다가 팬에 두르고 고기 구우면 고무신 열겹도 크로와상 맛이 난다고 하던데 문제는 요즘 다들 마트에서 사고 정육점도 찾기 힘들어서요
그렇게 해도 고기가 맛이 없다..그러면 그건 못 먹는거라고 ...2. 음
'23.10.24 6:19 PM (112.146.xxx.207)저라면 고기를 좀 두들겨 둘 것 같고요,
버터를 넉넉히 두르고 구우세요. 넉넉히 넣어도 그거 다 입으로 들어가는 거 아니고
굽는 데 쓰는 거니까 괜찮아요.
버터를 넣고 녹여서 불을 확 올린 후 프라이팬에 연기 살짝 나게 만든 다음에
고기를 넣고 겉을 진한 갈색으로 파바박! 익히고 속은 좀 덜 익은 듯할 때 드세요.
이 때 버터가 고기를 마치 튀기듯 구워 주는 기름 역할을 해야 해요.
충분히 맛있을 거예요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1511719 | 여드름 압출 색소침착 5 | 읭 | 2023/10/28 | 2,887 |
| 1511718 | 운동화 바닥 뒷축이 4 | 궁금 | 2023/10/28 | 1,410 |
| 1511717 | 대상포진 6 | .. | 2023/10/28 | 2,134 |
| 1511716 | 가전은 무조건 엘지인가요? 삼성이 더 저렴한 이유가 있나요 55 | ........ | 2023/10/28 | 10,193 |
| 1511715 | 후랑크소세지 좋아하는 분 계세요? 2 | 애궁 | 2023/10/28 | 2,104 |
| 1511714 | 쇄골 위로 통증 심한 멍울이 잡혀요 9 | 도와주세요 | 2023/10/28 | 2,760 |
| 1511713 | 내일 목포 여행가는데요~ 8 | ... | 2023/10/28 | 2,723 |
| 1511712 | 7인 보세요?? 5 | ㅋㅋㅋㅋ | 2023/10/28 | 2,592 |
| 1511711 | 막장 비슷한 드라마 새로 시작했네요. 완벽한 결혼의 정석 3 | ... | 2023/10/28 | 4,326 |
| 1511710 | 베란다 없는집 화분 관리 어떻게 하세요. 7 | .. | 2023/10/28 | 2,895 |
| 1511709 | 달리기 5 | 런린이 | 2023/10/28 | 1,309 |
| 1511708 | 이필모님 부인 같은 성격 닮고 싶어요. 15 | ㅇ | 2023/10/28 | 10,017 |
| 1511707 | 무릎)운동강도 괜찮은건지 좀 봐주세요. 5 | 다리근육 | 2023/10/28 | 1,332 |
| 1511706 | 궁금,, 지금에서야 연인을 보게되서요(스포) 3 | 길채와장현 | 2023/10/28 | 2,419 |
| 1511705 | 박은빈 무인도의 디바 기대했는데 14 | 은빈 | 2023/10/28 | 12,079 |
| 1511704 | 무인도의 디바 너무 재밌네요 6 | ... | 2023/10/28 | 3,896 |
| 1511703 | kbs1 다큐온 도시건축물의 탄소배출 2 | .... | 2023/10/28 | 955 |
| 1511702 | (가슴) 쳐진거 운동으로 근육잡으면되는데 ㅠ 라고 댓글다신 분 .. 10 | 저기요!! | 2023/10/28 | 3,940 |
| 1511701 | 등갈비 어떻게 버리나요?ㅠ 2 | ... | 2023/10/28 | 3,238 |
| 1511700 | 평생 쪼잔한거는 안고쳐지는거죠? 6 | 아아 | 2023/10/28 | 2,178 |
| 1511699 | 가슴 수술 했는데요 42 | ㅇㅇ | 2023/10/28 | 17,449 |
| 1511698 | 얼마 남지 않은 가을… 책과 서울단풍길 추천드려요 ^^ 36 | 깊어가는 | 2023/10/28 | 4,450 |
| 1511697 | 무인도의 디바 보세요? 11 | .. | 2023/10/28 | 3,808 |
| 1511696 | 주당이었던 제가 술은 금방 끊었는데 말입니다 7 | 아놔 | 2023/10/28 | 3,500 |
| 1511695 | 남편이 추워지니 손발이 너무 차서 힘들어하는데요 15 | 00 | 2023/10/28 | 4,255 |