녹찻물 밥에 보리굴비를 먹는 이유가 뭐죠?

[..]

아침에 차례 모시고 선물 들어온 게 있다며 어머님이 점심에 녹찻물에 보리굴비를 차려주셨어요

너무 맛있게 먹었는지 집에 왔는데도 그 맛이 생각나네요

근데 왜 녹찻물에 밥을 말아 보리굴비랑 먹는거죠?

궁금하네요 

[..]

그래야 비린맛없이 고소하게 맛있대요.
원래 생선하고 물하고 먹으면.비린맛이 남는데
녹차물은 안그렇대요.

[ㅇㅇ]

저도 먹고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ

[저도]

저도 보리굴비 좋아해요... 츄룹..

[목포여행]

갔다가
보리굴비 정식 시키니 그렇게 나왔어요. 저희 아버지 일흔 넘으셨는데 칠십평생 사람들이 왜 굴비굴비 하는줄 이제 알았다고...
ㅜㅜ 너무 맛나게 먹어서 이 글보니 그거 때무네 목포 또 가고 싶네요.

[..]

보리굴비 먹다보면 비린 맛과 느끼한 맛이 입에 남거든요.
그 때 녹차물에 만 밥을 한 술 뜨면
입이 깔끔해져요.
그게 개운하고 맛있더라고요.

[여름에]

보리굴비에 쌉쌀한 녹찻물에 밥말아 먹으면
진짜 개운하죠.ㅎ

[근데]

어떤 녹차로 해야 하나요?
보이차도 될까요?

[일본애들]

오차츠케라고 하나요 ?
찬 녹차에 밥 말아먹잖아요

그 개념이죠 뭐

[..]

신기방기~~
진짜 먹이보고 싶네요

[목포여행님]

그 식당 이름 알 수 있을까요?
한 번 가 보고 싶어서요

[윗님]

목포까지 안가셔도
보리굴비정식 시키면 찬녹찻물과같이 나와요

[아]

일본식 아닌가요

[그쵸]

녹차에 밥 말아 먹는 건 일본식이고
우리나라에선 보리차에 말아먹죠.
저도 오차즈께 많이 해 먹었지만 요샌 일본에 대한 감정이 너무 안 좋아서 안 해 먹고 싶네요

[ᆢ]

보리굴비 이모가 주셔서 여름에 꺼내먹었는데 그냥 뜨건 밥에 먹음 그냥 별 맛 없더라고요. 그런데 집냉장고에 항상 있던 보리찻물에 밥말아 먹었더니 오잉? 엄청 맛있더군요.

그게 우연히 누군가 먹다 알아진걸거에요. 엄청난 차이였어요.