딱딱해진 오징어채볶음 구제 방법 있나요?

[관절]

진미채용으로  물렁하게 나온 게 아닌

그냥 안주용으로 먹는 국산오징어채 한번 데쳐서 했는데요.

양념은 맛나는데 넘 딱딱하게 됐어요.

마지막으로 직접 해먹으려고 오랫만에 했더니

턱관절 넘 아파요..ㅡ.ㅡ

양념이 맛나서 버리지도 못하고.. 뭐 구제할 방법없을까요?  렌지에  한번 돌려볼까요??ㅠㅠ

[...]

렌지에 돌리면 더 딱딱해집니다.
그냥 전체적으로 중탕하여 쪄서 드셔보면 어떨지

[그쵸]

혹시나 다 딱딱해질까봐 아직 안했어요.
중탕도 그 때만 말링하고 식으면 딱딱해지진 않나요?
일단 중탕도 고려해볼게요.

[...]

당연히 먹기 직전해야죠.

[ㅇㅇ]

마른 오징어를 물에 한참 불렸어야 합니다.
지금은 한번 찐 다음에 양념을 좀 묽게 하고 마요네즈를 좀 첨가해서 무쳐서
냉장고에 넣지말고, 오징어가 물기를 좀 먹어서 말랑해지길 기다려보세요.