급냉 꽃게를 받았어요.
어떻게 해먹는 것이 가장 맛있나요
가을엔 수꽃게가 맛있고 암게는 늦은봄에 맛있는데 쪄도 먹고 무치기도 하고요 탕도 맛있어요
암게는 여름이 산란기라 요즘 살이없고알도없어서 맛없어요 찌게나 끓여드시고 숫게로 양념에무치던 쪄드시던하세요
지금 암개는 냉동 봄에 잡은거구요 숫게는 쪄먹거나 탕으로