아 진짜 재앙이네요
세상이 미쳤나 싶고 넘 속상해요
미역은 많이 사뒀는데
비닐에 그대로 두면 시간 지날수록 미세플라스틱이 많이 생성될거 같아서
유리병에 보관하려고 사서 모조리 소독해놨거든요
설마설마하고 계속 미루다
오늘 넘 속상하고 충격인 와중에
소금 미역 김 멸치 전부 유리병에 밀봉작업 시작했어요
꽉꽉 밀어넣고 뚜껑 꽉 밀봉해버릴 예정인데
멸치빼고 이걸 실온에 두는게 맞는건지
아님 병인데 냉동을 해도 괜찮을까 싶고요
냉장고가 넘 작아서 고민인데
냉동고 하나를 더 구입해야하나.. 이러고 앉았네요
외식은 얼마나 참을수 있을까 싶고
솔직히 해산물 파는 식당은 안사먹을듯 싶고요
나머지 다른곳 소금은 들어가더라도 좀 참다가 사먹을것 같아요
밖에선 어쩔수 없다해도 집에서라도
김 미역 김치 멸치 먹고 그래야죠
잘만 보관하면 한 삼사년은 버틸듯 싶어요
락앤락유리밀폐용기에 넣어 냉동보관하고,
긴 유리병 1.5리터 2-3개에는 멸치액젓, 까나리액젓, 홍게액젓
냉장보관해 두었어요. 플라스틱에 오래 두면 환경호르몬 나올까봐요
액젓은 25년까지가 유통기한이라 2년만 안전하게 먹겠네요.ㅜㅜ
소금은 20키로 항아리에 천일염 보관, 정제염등은 유리병에 넣어서 김치냉장고 보관... 그나마 소금은 10년 먹겠지만, 10년후엔 태평양전체가 오염수로 가득찬다는 전문가뉴스 들으니 10년후부턴 정말 먹을 게 없을 것 같아요. 어쩜 좋나요...
준비 착실히 하셨네요
전 소금도 준비 안했는데 어쩔 ㅜㅜ
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