메밀소바 좋아해서 종종 사먹는데
집에서 양껏 먹고 싶어서
요즘 2번 만들어 먹었는데
생각보다 .. 괜찮네요
마트에서 ㅇㄸㄱ 국시장국(메밀소바소스) 사와서
얼음. 소바소스. 물 넣고 일단 맛보니
짭잘하더라구요
사먹으면 이것보다 단맛이 나던데 ...
아쉬운 단맛은 알룰로스 약간 넣으니
딱이에요
여기에 무 간 것, 파, 김, 와사비 넣으니
나름 훌륭한 메밀소바장국이 되요
메밀면은 1.5인분 삶아서 양껏 먹었어요 ㅎㅎ
생각해 보니
이걸로
아케다시도후 소스로 써도 되겠어요 ㅎ
이번 주에 해먹어 보려구요
그리고
어제 먹다 남은 무랑 대파 썬 게 있어서
오늘은 .... 삶은 달걀(어제 삶아놨는데 그냥 먹긴..;;)을
아케다시도후처럼 소스 깔고 먹어볼까 싶네요
이 소스로 또 뭘 할까요?
볶음에 넣어볼까요?