날씨가 너무 덥네요
그래도 식사는 해야 하는데
반찬이 마땅치 않아요
요즘 노인분들 반찬 뭐 드세요?
저희는 물김치 하나만 드세요.
댁에 어르신들은 뭐를 해 드리나요?
날씨가 너무 덥네요
그래도 식사는 해야 하는데
반찬이 마땅치 않아요
요즘 노인분들 반찬 뭐 드세요?
저희는 물김치 하나만 드세요.
댁에 어르신들은 뭐를 해 드리나요?
그냥 하루에 뉴케어 한병씩 드시라고 합니다.
구순 넘은 아버지 오이지, 무장아찌, 매실장아찌 이런 것만 드신대요.
영양가 없는 ㅜㅜ
간식으로 뉴케어 오전 오후 하나씩 드시구요.
추어탕같은거안드시나요
소화잘되는 닭가슴살 푹삶아서
전기압력솥 이용하면 안더워요
전 인스턴트팟 고장나서 풍년인팟거 샀어요
찹쌀이랑 마늘 넣고 닭죽 해놓으면 며칠든든해요
오이냉국
간장게장
백숙
어리굴젓
저희도 뉴케어 하루 한팩 드리고 있어요
지금 알배추 쪄서 무칠려고 준비하네요
주로 국종류요
콩국물해서 우뭇가사리 넣어서 잘 드시고, 얼마전에 민어찜 해드렸더니 좋아하셨어요. 여름엔 깻잎찜 잘 드시고 명란계란찜 슴슴하게 해드리니 잘 드시네요
새우젓 넣고 짭짤하게 끓인 두부찌개나 호박찌개 같은거 부드럽고 좋아요. 부드럽게 쪄서 무친 가지나물도 좋구요.
김장김치 다져 참기름넣고 무치고 계란 찜 같은거 소화잘돼요.
저녁엔 미음에 단무지 채썰어 참기름과 깨소금만 넣어 무치고요
안먹은데 반찬 만들지 마세요.
나물종류 무나물 고구마줄기볶음
추어탕,닭백숙,육계장
마음에 님 감사합니다
김치 다져서 무침해볼게요
그리고 단무지 채 썰어서 무침도 하고요
동치미에 냉면육수 섞어 오이 썰어 밥말아드시게 해보셔요 살얼음 이런거 말고 약간시원하다 정도면 잘 드시던데 ...
호박 가지 쪄서 양념간장, 오이무침, 깻잎김치, 꽈리고추멸치볶음, 오이미역냉국, 고추장물, 오이지무침, 호박잎찜 ...
고구마줄기 데쳐 된장 마른멸치 파마늘 넣고 푹 익한거
가지나물 호박나물 백김치
북어포무침 오이냉국
소고기국 추어탕 미역국 장어국 소분해서 냉동해놓구요
마트에서 파는 삼계탕이나 전복 닭죽 이런거 어때요?
냄비에 넣어서 간단히 끓여서 드심되는데요
장똑똑이라고 레시피 엄청 간단한 고기반찬인데
부채살이나 등심 같은 구워먹는 고기로 10분이면 만들어요
고추장물과 더불어 떨어지지 않게 계속 만들어 두는 여름 밑반찬이에요
부드러운나물무나물고구마줄기볶음
추어탕 닭백숙 육계장
갈치, 고등어구이,
불고기, 장조림, 두부조림
어르신 반찬메뉴 도움받고 갑니다
만드는 메뉴는 많이 나왔으니ᆢ저희집 요즘 사는 메뉴는요
맑은 곰국인 이도곰탕ㆍ남원추어탕 포장하고요
코스트코에서 팔던 자왕무시(계란찜) 자주 샀었는데
지금 안팔아서 아쉬워요
보양되게 전복죽, 닭죽이나 추어탕
반찬으로는 더운 여름에는 좀 짭짤한게 어르신들 입맛에 맞으실겁니다.
명란무침, 오이지무침, 깻잎절임 같은거요.
영양 생각해서 무, 단호박 넣고 생선 조림도 좋고
매콤하게 만든 두부조림
우렁강된장 만들어 호박잎이나 찐 양배추에 쌈으로 드셔도 한끼 잘 드실것 같구요.
간식으로 뉴케어, 포도, 수박 챙겨드리셔도 잘 드셔요
댓글로 도움 주신분들 감사합니다
혹시라고 댓글 삭제 하지 마세요
보면서 하나씩 만들겠습니다.
엄마가 입맛을 잃기도 하고 지병으로 음식도 가려야 해서 힘들었는데 많은 도움이 되네요.
역시 82언니동생니들!!
노인분 반찬
이가 안좋으시면
나물 안좋아하세요 질겨서.버섯류도 싫어하시구요
무생채, 무나물이나 닭죽 처럼 부드러운거나
군만두처럼 아사삭 한거를 의외로 좋아하시기도 합니다
치아 안 좋아서 씹기 어려우면 김치. 나물등
반찬 잘게 잘라 다져서 주세요
김 계란찜 두부 구이 생선구이 소고기 다짐육 불고기 양념으로 볶아 드리기 호박나물 가지나물등이요
야채도 푹 무르게 삶으세요