저 어릴땐 그냥 계란 파 마늘만 넣고 먹었는데..
육수도 필요한가해서요
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계란국 육수 뭘로해요?
하 조회수 : 3,595
작성일 : 2023-07-08 18:35:52
IP : 180.83.xxx.221
16 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇㅇ
'23.7.8 6:36 PM (106.102.xxx.88)치킨 스톡이나 짬뽕다시 하나 사십쇼. 인생 만고 편해짐
2. ㅇ
'23.7.8 6:38 PM (223.33.xxx.187)동전육수 요.
3. ㅇ
'23.7.8 6:41 PM (118.235.xxx.219)치킨스톡이요.
4. ㅇㅇ
'23.7.8 6:43 PM (118.36.xxx.139)육수 티백 하나 넣든지
그것도. 번거로우면. 아주 간편하게
국수 장국 병에 든거 몇스푼요5. 그런데
'23.7.8 6:44 PM (122.34.xxx.60)치킨스톡이 제일 좋긴한데 당장 없으면 다시마 큰 거 넣고 십 분 정도 끓여서 계란국 끓이셔도 맛 괜찮아요
6. …
'23.7.8 6:44 PM (121.163.xxx.14)참치액젓만 물에 풀어서 해도되요
7. ᆢ
'23.7.8 6:46 PM (218.55.xxx.242)끓일때 멸치 다시마 넣고 같이 끓여요
8. ㅇ
'23.7.8 6:52 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글그냥 참치액 한숟가락 넣으면 육수같은건 필요없어요
9. 첫댓입니다
'23.7.8 6:55 PM (106.102.xxx.88)짬뽕다시 맛이 거의 사골육수+치킨스톡 맛이어서 야채랑 고기 볶다가 물 붓고 짬뽕다시 넣으면 바로 중국집 짬뽕됩니당.
울집에 미원 다시다(멸치 조개 쇠고기)랑 혼다시 짬뽕다시 굴소스 사골육수가루 다 있는데 대충 요리해도 파는 맛 납니다. ㅋㅋㅋ
미원다시다도 식자재마트가면 중소기업꺼 파는데 암거나 사도 됨. 대기업꺼는 비싸요10. 첫댓입니다
'23.7.8 7:13 PM (112.151.xxx.95)석박사들이 만든 msg 무시하면 안됍니다 ㅋㅋㅋ
11. 냉장고에 있는
'23.7.8 7:13 PM (211.36.xxx.80)국시장국 풀어서 씁니다
12. 액젓
'23.7.8 7:18 PM (118.127.xxx.150)까나리 액젓이나 황태채있음 그걸로 육수내기도 해요
13. ...
'23.7.8 7:46 PM (175.211.xxx.182)석박들이 만든 msg ㅎㅎㅎㅎㅎ
14. ddd
'23.7.8 8:02 PM (122.45.xxx.114) - 삭제된댓글저도 국시장국
아니면 연두요
이거 정말 간단 만능 맛메뉴인데요
저는 게맛살ㅇ랑 팽이버섯 넣거나
배고플땐 만두와 떡국떡도 넣고
겨울엔 메생이랑 북어도 넣고 그래요15. 편한방법
'23.7.8 8:29 PM (223.39.xxx.151) - 삭제된댓글제가 하는 편리한 방법인데, 비쥬얼은 나빠요.
계란국, 계란찜은 바쁠때 휘리릭 해서 먹잖아요?
평소에
맑은국 위주로 끓여먹고 냄비에 한대접 정도 국이
남으면 용기에 담아 냉장고에 넣어요
(저는 국 끓일때, 멸치나 다시마나 채소 남는거 때려
넣고 육수 내거든요.. 진짜 자투리 남는걸로요.
아무튼 육수랑 채수 짬뽕인데 조미료보다 낫겠지하고
정신승리 하는거죠. )
계란국이나, 계란찜할때 이 국물 때려붓고, 부추나,당근,
파랑.. 후추 조금넣고 휘리릭 먹고 출근합니다
부족한 간은 맛소금 한꼬집.(새우젓이면 더 좋고)
맛과 영양은 그럭저럭 괜찮은데요.
깔끔하신 분들은 싫을수도 있을 겁니다.16. 주말
'23.7.8 9:21 PM (59.26.xxx.88)새우젓 넣고 해보세요. 멸치육수로 했는데 새우젓 넣고 해도 맛있어요.
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