자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
풋고추가 너무 많아요. 어떡할까요
1. 고등맘
'23.7.8 9:51 AM (118.221.xxx.195)전 양파랑 장아찌 담가요
만두나 부침개 먹을때 함께 먹으면 좋더라구요
마트에 장아찌 간장도 나와요
그냥 붓기만 하면 끝!2. .....
'23.7.8 9:55 AM (1.176.xxx.105)얼려놀고 찌개같은데 사용하셔도 되요.
3. …
'23.7.8 9:56 AM (99.9.xxx.70) - 삭제된댓글깨끗하게 씻어서 얼리면 요긴하게 쓰여요.
밑반찬으로 먹을 것은 반 갈라서 씨 좀 털고 쪄요. 그리고 잘게 다진 다음에 간설파마무깨참 양념 하셔서 밥 비벼 드시면 꿀맛입니다.4. …
'23.7.8 9:57 AM (99.9.xxx.70) - 삭제된댓글깨끗하게 씻어서 얼리면 요긴하게 쓰여요.
밑반찬으로 먹을 것은 반 갈라서 씨 좀 털고 쪄요. 그리고 잘게 다진 다음에 간설파마깨참 양념 하셔서 밥 비벼 드시면 꿀맛입니다.5. ㅇㅇ
'23.7.8 9:57 AM (116.42.xxx.47)썰어서 냉동보관 후 필요할때마다 쓰세요
고추장아찌도 만들고6. ....
'23.7.8 10:00 AM (180.69.xxx.152)1. 얼려요....풋고추 3개 천원씩 받는 겨울 내내 잘 먹습니다.
2. 소금물에 무거운 접시 눌러놓고 지고추 담아요....삭혀서 고추무침 해 먹으면 됩니다.7. 부침개
'23.7.8 10:04 AM (223.33.xxx.235) - 삭제된댓글매운건 씻고 물기말려서 냉동하면 겨우내 요긴하고요
안매운 건 쫑쫑 썰고 밀가루 묽게 풀어서 부침개하세요8. 말려서
'23.7.8 10:12 AM (183.97.xxx.120)가루내거나 , 고추청 만드는 방법도 있어요
9. ㅇㅇㅇ
'23.7.8 10:20 AM (220.86.xxx.41)고추청을 만드세요
그냥 쫑쫑설어서 마스카바도 설탕 없으면 그냥 설탕자작하게 부어놓고 실온에서 설탕이 다 녹을떄까지
둡니다
냉장고에 넣어두고 간장베이스나 고추장베이스 약간 맵달양념에 설탕대신 넣습니다.
고급진 매운맛이 나고 냉동실에 넣지 않아도 한참을 보관가능해요10. 플랜
'23.7.8 10:24 AM (125.191.xxx.49)고기소 만들어 넣어 튀기는 고추튀김
맛있어요11. ...
'23.7.8 10:33 AM (223.39.xxx.139)고추잡채도 맛있어요
12. 고추장물
'23.7.8 10:36 AM (112.159.xxx.111)단언컨데 고추 금방 없어져요
여름 반찬 이만한게 없어요
밥에 비벼먹고 호박잎 쌈 싸먹으면 맛있어요
만드는법은 찾아보세요
고추장물
간장은 집간장을 쓰는게 맛있어요13. 아~
'23.7.8 10:38 AM (223.33.xxx.25)와우 한때 유행~~휩쓸었던 * 고추장물~ 만들기 추천.
레시피~~ 검색해보고 혹시나 입맛에 맞다면
요리~ 작업해보셔요14. ...
'23.7.8 10:54 AM (203.142.xxx.241)혹시 된장이 여유가 된다면 박아놓으세요.
15. 선플
'23.7.8 11:01 AM (220.118.xxx.55)썰어서 냉동해놓으면 모든국에 다 넣어 먹게되고 좋던데요
16. 고추김치
'23.7.8 11:15 AM (118.235.xxx.190) - 삭제된댓글고추를 두줄로 가로로 오이 소벅이 하듯 칼집내서
무우 가늘게 채썰고 양파채썰고 쪽파 채썰어서 액젓과 사과와 배쥬스로 버무린후 고추가루 넣고 마을갈은거 생강가루 넣고 속채워서 익혀서 드세여. 아주 시원해요.17. 고추김치
'23.7.8 11:16 AM (118.235.xxx.190) - 삭제된댓글고추를 두줄로 가로로 오이 소박이 하듯 칼집내서
무우 가늘게 채썰고 양파 채썰고 쪽파 채썰어서 액젓과 새우젓, 사과와 배쥬스로 버무린후 고추가루 넣고 마늘갈은거 생강가루 넣고 속채워서 익혀서 드세여. 아주 시원해요.18. 고추김치
'23.7.8 11:17 AM (118.235.xxx.190) - 삭제된댓글밀가루로 풀죽 연하게 쑤고 식혀요.
고추를 두줄로 가로로 오이 소박이 하듯 칼집내서
무우 가늘게 채썰고 양파 채썰고 쪽파 채썰어서 액젓과 새우젓, 사과와 배쥬스로 버무린후 고추가루 넣고 마늘갈은거 생강가루 넣고 속채워서 익혀서 드세여. 아주 시원해요.19. ker
'23.7.8 12:28 PM (180.69.xxx.74)장아찌 담그고 잘라서 얼려요
20. ...
'23.7.8 12:34 PM (122.32.xxx.38)양파 넣어서 장아찌가 최고에요 고기랑 먹어도 맛있고요
21. ..
'23.7.8 2:21 PM (122.36.xxx.160)장아찌도 먹는데 한계가 있으니
고추청 담는게 두고두고 쓸 요리 재료로 최고 활용도 높을듯하네요.