냄비밥? 해드시는분 계신가요?

[아날로그가 좋아]

풍년압력솥 젤 작은 사이즈 (16cm)로 밥해먹었어요.

나도 나이들고 얘도 나이들고.......

손잡이도 바꿔달고, 패킹도 여러번 갈고 사용하였지요.

작년 가을쯤부터 뚜껑에 압력 배출하는 부분이 느슨해져 압력이 되지않아

교체하려보니 부품은 파는데 어떻게 교체할지 모르겠더라구요.

고민하다가 냄비밥을 한번 해보았어요.

통3중인데 아주아주 얇은 젤 작은 냄비에 밥하니 첨엔 밥이 어색했어요

압력솥에 비하니 찰기도 떨어지고......

그러나 장점은 있었어요.

냄비가 얇다보니 항상 누룽지가 생겨요 ㅎ

아무리 불을 약하게하고 나름 애를 써지만 누룽지가 항상 생기더라구요 

덕분에 한기 가득한 겨울......... 한 계절을 쌀뜨물 넣어 누룽지로 숭늉만들어 구수하게 났어요.

아이도 남편도 서로 숭늉 많이 먹으려 눈치싸움? 했답니다 ㅎㅎㅎ

그러다보니 지금까지 냄비밥을 하고있네요.

여전히 누룽지는 생기고 겨울처럼 숭늉은 안끓이지만 누룽지의 고소함은 지금도 

가족이 나눠먹었어요.

며칠전 은행에 갔다가 새로운 상품 가입하니 냄비를 주더라구요.

통3중 가마솥 모양 냄비.

집에서 밥하는 냄비보다 크지만 상당히 두꺼워서 누룽지는 안생기네요.

여름이라 냄비밥해서 냄비채로 냉장고에 넣어두고 렌지에 데워먹어요.

한번 밥하면 하루 3끼 분량 나오니 딱 좋아요.

압력솥밥이 가끔씩은 그립지만 냄비밥도 나름 매력있네요.

부품을 사서 교체해야 하는데..........ㅎ

[어제]

압력솥도 누룽지 가능한데요?

압력솥에 갈비찜같은 거 하게 되면 냄비밥 할 때 있는데요. 심지어 냄비밥 하려고 스타우브도 따로 샀는데... 찰기가 그닥이라... 웬만하면 압력솥 써요.

[솥밥인생]

스타우브 라이스 꼬꼬떼가 밥은 짱이죠. 잘 불린 골든퀸쌀(향미쌀) 넣고 바글바글 끓으면 바로 불 낮춰 10분, 5분 뜸들이면 세상 고슬고슬 맛난 밥이 돼요~ 찰기 원하시면 찹쌀 좀 섞으세요.

[ㅎㅎ]

압력솥도 누룽지 생겨요~
저는 일부러 밥 할때 두끼분 지어요
처음 지을 때는 누룽지 안 생기는데..밥 먹고 남은 밥 푸지않고 그대로 솥에 두었다가 다음 끼니 때 약불에 추 살짝 돌만큼 올렸다 김 빠지는거 기다리지 않고 추 젖혀 김 빼고 밥 푸면 바닥에 누룽지 얇게 생겨있어요
그 자리에서 긁어 먹으면 얼마나 맛있게요ㅎㅎ
불 올리는 시간만큼 두꺼워지니 해보면서 취향에 맞게 만들어보세요~~
단점은...누룽지 만들면 쌀이 팍팍 줄어요~~

[ㅁㅇㅁㅁ]

불조절과 설거지가 참 귀찮은데 잘 하고 계시네요
부지런하십니다

[ㅇㅇ]

샐마가 냄비밥 최고라는 1,2,3쿼트 다 해 봐도 냄비밥은 크게는 안 맛있고 가끔 맛으로 먹어요
압력솥 특히 휘슬러는 밥을 끝없이 먹게 해요

[..]

저요 전 냄비밥 좋아해요
지금도 냄비밥하는데 익숙해지면 편해요
누룽지도 안생기고 ㅎㅎ 더불어 전기세도 아끼게 되고

[...]

전 냄비밥에 누룽지 한톨도 안생기게 밥하는 재주를 갖고 있습죠
전 누룽지 싫어해서요 ㅎㅎㅎ

[...]

압력솥 냄비밥 번갈아해요. 요즘은 압력을 자주 쓰는데 냄비밥하면 숭늉먹고싶을때는 누룽지생기게 하고 아니면 그냥 안생기게해서 딱 떨어지게 밥먹고 그런 재미가 있어요.
전기밥솥자체가 없는데 시어머니는 살림못한다 잔소리하더군요..ㅡㅡ

[저는]

돌솥밥해요
너무 쉬움
불조절 필요없고 끓으면 그냥 끄면 돼요
생각보다 너무 금방 끓어 때를 놓쳐 많이 태워먹긴 했지만...
그리고 또 단점은 밖에서 돌솥밥을 봐도 이젠 별 감흥이 없다는...