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김냉에 넣었던 마늘 얼었네요

귀여니 조회수 : 1,449
작성일 : 2023-07-06 18:56:08
넣고 잊어버렸는데 오늘 까보니 다 얼어 새차랗고 노랗게 변해버렸네요
양도 많은데 넘 아깝네요
먹으면 안되겠죠?
김냉 김치보관하는데 넣었는데 온도가 낮았나봐요
구제방법이 있을까요?
IP : 14.45.xxx.174
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 귀여니
    '23.7.6 6:56 PM (14.45.xxx.174)

    새파랗고로 수정합니다

  • 2. ㅁㅁ
    '23.7.6 6:59 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    잉?
    언다고 버리진않죠
    얼른 냉동으로 고

  • 3. 냉장고
    '23.7.6 7:00 PM (221.143.xxx.13)

    마늘은 햇빛 보면 파랗게 변색되는데
    냉장고 안에 둔 게 왜 색깔이 변했는지 모르겠지만
    신문지 깔고 잘 랲핑해서 냉동시켜 두고
    드세요. 삼계탕 같은 요리에 요긴해요.

  • 4. ...
    '23.7.6 7:09 PM (1.232.xxx.61)

    얼려 써도 괜찮아요.

  • 5. 귀여니
    '23.7.6 7:12 PM (14.45.xxx.174)

    근데 비주얼이 상한 마늘 같아서요
    괜찮은지 지금 삼겹살이랑 구워서 먹어보려구요
    마늘보관법 검색해서 신문지깔고 마늘 껍질째 낱개로 분리해서 신문지 한겹 마늘 한겹 쌓아둔 건데 저러네요ㅠㅠ

  • 6. 일부러
    '23.7.6 7:29 PM (211.114.xxx.107)

    얼려 씁니다.

    저는 손질된 마늘을 사다 씻기만 해서 바로 냉동 시켜요. 갈지않고 통째로요. 그런다음 미리 꺼내 두었다가 갈거나 편으로 썰거나 채썰어 씁니다. 그리고 국물요리에는 그대로 넣어 끓인뒤 마늘이 익으면 국자나 숟가락으로 꾹 누르면 끝!

    마늘을 냉동시켜 놓고 쓰면 상할 염려도 없고 좋아요.

  • 7. 꽁꽁
    '23.7.6 7:45 PM (68.172.xxx.19)

    많은 분들 마늘 얼려쓰세요 저도 그 중 하나 통마늘 냉동시켜서 요리할 때 바로 써요 정말 편해요

  • 8. ker
    '23.7.6 7:49 PM (180.69.xxx.74)

    괜찮아요..

  • 9. 귀여니
    '23.7.6 8:06 PM (14.45.xxx.174)

    맛이 씁쓸한것 같기도 하고 잘 모르겠네요
    많은 분들이 괜찮다하시니 그냥 둬야할까봐요

  • 10. 냉동실에
    '23.7.6 8:19 PM (213.89.xxx.75)

    깐마늘 통째로 얼리는데 새파래지거나 노래지지 않습니다만.

  • 11. ..
    '23.7.6 9:37 PM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    다 갈아서 소분해서 얼렸어요.
    작년에 아들이 한 접 선물 받은거 다 쪼개서
    반은 껍질 안까고 김치통에 담아 두고
    반은 속껍질까지 까서 켜켜이 키친타올 넣어서
    보관하고 잘썼는데 요며칠 김냉이 요상스럽게 마늘을 다 얼려버려서 다 갈아 판판하게 얼렸어요.
    자그마치 2.5kg이네요. ㅠㅠ
    올해 또 한접 선물 받아왔는데 통마늘 10통만 남기고
    다 갈아서 양쪽어머니 댁 냉동실에
    판판하게 해서 얼려드리고
    친한 사람들에게 한 통씩 돌려서 치웠어요.

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