포슬 포슬한 감자

[햇감자]

내일 모레 오십인데
찐 감자의 비릿함도 싫어해서 참 안 먹은 음식이에요
어쩌다 생긴 햇 감자를 뭘 해먹야하나 고민 중
윤이련 선생님의 포슬한 감자 찌는 법
고대로 해봤습니다
분이 포슬하게 핀 감자
모르고 죽었음 억울할 맛이였네요
최고의 여름 간식
늦게 배운 만큼 부지런히 먹으려구요

[ᆢ]

유튜브에 자세하게 나와요~

[글쵸]

저희 엄마가 어렸을때 부터 감자 삶으면
늘 냄비를 이래저래 굴려서 포슬감자 만들어 주셨어요
뜨거울때 설탕 솔솔 뿌려서 감자가 달콤해지게 만들어
주셨는데 사실 감자보다 덖을때 누룽지처럼 들러붙은
감자부스러기와 설탕시럽 숟가락으로 긁어먹는게
제일 맛났어요

[ᆢ]

찐 감자와 덖어서 수분을 날린 감자는
완전 다른 음식 같아요
글쵸님의 유년 시절이 부러울 만큼^^

[아]

저는 포슬포슬하게 분낸감자 시장에서 사먹어 봤어요
제가 하면 잘 안되더라구요 원글님 글보니 너무 먹고싶어 다시 도전해봐야겠어요

[....]

밭에서 감자를 바로캐와서 숟가락을 긁어서 솥에쪄주셨는데
솥아래 대접을 하나 엎넌호고 쪄주셨어요
옥수수도 바로 따와서 쪄주고

그시절시골에는 간식이없었으니까요

[음]

얼마나 맛있게요... 저는 찐감자 엄청 좋아하거든요. 고구마보다 더 좋아해요.
뜨끈하게 쪄서 호호 불어가며 껍질 벗겨먹음 얼마나 맛있게요.
저는 딸기쨈 찎어먹는거 좋아해요.

[ᆢ]

감자종류가 다른거 아니예요? 포슬감자랑 찐득감자랑..

[홍감자로]

하면 다 분나요

[lllll]

금방 쪄 먹었어요.
항상 소금과 뉴스가 같이 넣고 해도 분이 잘 나는데
감자를 잘 사야합니다.

[두백]

요즘 나오는 두백이 최고의 찐감자 같아요.
얼른 집에 가서 쪄야겠어요.

[..]

감자 사러갑니다.