병아리콩을 샐러드나 밥에 섞어 먹으려고 삶았어요.
근데 반투명한 껍질이 벗겨지다 말다 섞여있어서
이걸 다 벗겨서 보관해야 되나 고민중이에요.
식힌 후에 얼릴 예정인데요.
하루 불려서 백미코스로 전기압력밥솥에 익혔는데 엄청 부드러워졌어요.
막 무를 정도는 아니구요.
암턴 껍질 벗겨서 얼리는게 나을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
병아리콩 삶은 후 껍질 벗겨서 보관하세요?
병아리콩 조회수 : 2,214
작성일 : 2023-06-24 19:19:50
IP : 223.39.xxx.61
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.6.24 7:25 PM (121.163.xxx.14)섬유소랑 영양가는 껍질에 더 많아요
껍질은 소중해요
웬만하면 드세요2. ..
'23.6.24 7:28 PM (114.207.xxx.109)그냥.먹습니다 고소하고 맛나요
3. ..
'23.6.24 7:28 PM (222.104.xxx.175)껍질 같이 먹어요
4. 앗
'23.6.24 7:34 PM (223.39.xxx.61)섬유소!!
안 벗기고 걍 먹어야겠습니다.
답 달아주신 분들 감사해요~5. ㅇㅇ
'23.6.24 7:36 PM (1.231.xxx.148)불릴 때, 그리고 삶을 때 베이킹 소다를 반티스푼 정도 넣어 보세요. 단백질 결합을 다소 분리시켜줘서 껍질이 좀 더 야들야들해져서 먹기가 훨씬 편해요.
6. ㅁㅇㅁㅁ
'23.6.24 8:24 PM (182.215.xxx.206)벗길 이유가 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1478803 | (조언부탁) 온 가족이 계속 잠을 자는데 이거 뭘까요 10 | 이상하다 | 2023/06/24 | 5,211 |
| 1478802 | 제주도에서 민속박물관에 간적이 있어요 5 | 동네아낙 | 2023/06/24 | 1,961 |
| 1478801 | 사람들 욕망으로 현 정권이 5 | ㅇㅇ | 2023/06/24 | 1,442 |
| 1478800 | 머릿속이 뿌여니 어지러운데 더위먹은걸까요? 2 | 선풍기 | 2023/06/24 | 756 |
| 1478799 | 잠 자기가 무서워요. 4 | .. | 2023/06/24 | 3,954 |
| 1478798 | 농촌봉사활동 와준 대학생들 고맙습니다. 15 | *** | 2023/06/24 | 3,597 |
| 1478797 | 악귀 4 | 무서워 | 2023/06/24 | 3,131 |
| 1478796 | 러브버그때문에 창문도 못 열고 17 | 힘드네요 | 2023/06/24 | 5,449 |
| 1478795 | 만날때마다 시든 토마토를 선물하는 그녀 7 | 만남 | 2023/06/24 | 4,174 |
| 1478794 | 올해살구드신분? 4 | 살구 | 2023/06/24 | 2,128 |
| 1478793 | 강아지들 하루 종일 뭐하나요? 4 | 강아지 | 2023/06/24 | 2,648 |
| 1478792 | 아이 데리고 정신과 상담 다녀왔는데 13 | 은파 | 2023/06/24 | 4,873 |
| 1478791 | 카톡으로 고기 선물하면요 1 | ᆢ | 2023/06/24 | 1,174 |
| 1478790 | 국민의힘, 오염수 괴담에 '횟집 회식' 나섰다 20 | ... | 2023/06/24 | 2,388 |
| 1478789 | 잘 드는 채칼 사니까 너무 재밌네요 19 | .. | 2023/06/24 | 6,229 |
| 1478788 | 변호사 시험 어렵나요? 7 | ㅇㅇ | 2023/06/24 | 3,248 |
| 1478787 | 웹툰보는법 좀 알려주실래요? 6 | 궁금 | 2023/06/24 | 1,070 |
| 1478786 | 발음 좋은 연예인 29 | . . . | 2023/06/24 | 6,363 |
| 1478785 | 퇴사할 때 회사 노트북에 있는 로그인 정보들 (구글) 어떻개 싹.. 4 | ㅇㅇ | 2023/06/24 | 2,042 |
| 1478784 | 악귀는 자막이 나왔다 안 나왔다 하네요 7 | ... | 2023/06/24 | 2,885 |
| 1478783 | 아띠.. 악귀 5 | 동네아낙 | 2023/06/24 | 3,984 |
| 1478782 | 부모님이 아프시니 나가 돈벌어야겠단 생각이 들어요 2 | Aa | 2023/06/24 | 3,325 |
| 1478781 | 꽃할배 그리스편 최지우 새삼 너무 예쁜데 말짧은거 12 | ㅇㅇ | 2023/06/24 | 6,662 |
| 1478780 | 이게 부르스타에 쓰는 가스인가요? 2 | 가스 | 2023/06/24 | 635 |
| 1478779 | 요즘은 뭐가 제일 맛있을 때인가요? 11 | ㅁ | 2023/06/24 | 5,419 |