지금 생크림 케이크에 어울리는 과일 뭐가 있나요?

[bb]

아이랑 케이크 만들기 공방에서
시트랑 맛있는 크림 사다가 만들어 먹는 걸 좋아해요.

딸기철에는 딸기 따로 사다가 잔뜩 넣어
케이크 만들면 유명 케이크 맛집 부럽지 않은!

아이랑 같이 만드니 너무 재밌기도 하구요.
주말에 가족 생일이어서 또 만들려고 하는데
지금 시즌에 넣을만한 과일 뭐가 있을까요? ㅡ

샤인 머스캣 밖에 떠오르질 않네요.

[..]

블루베리 나오나요?

[음]

블루베리 청포도?
제거 살구킬러라 살구도 떠오르네요

[복숭아]

요즘 신비 복숭아랑 샤인머스켓, 블루베리
이렇게 당도 좀 높은 과일들이 어울리죠

그나저나 시트는 어디서 주문하세요?

[복숭아]

복숭아요.
저는 수박도 좋던데요.

[산딸기]

아직 있나요?
지난주에 산딸기 생크림 맛있었고
신비복숭아, 살구 나왔던데 둘다 괜찮을 듯
블루베리도..

[bb]

저희 동네에 빵집에서도 케이크 만들기 키트라고
시트 + 크림 짤주머니에 넣어서 주시구요.

케이크 만들기 공방에서 시트 + 크림 판매해요.

웬만한 시판 케이크보다 시트 크림 맛 좋아서
케이크 안 좋아하는 가족들도 잘 먹을 정도예요.

[bb]

복숭아 수박도 잘 어울릴까요?

우유향 짙은 생크림이라 딸기랑은 조합이 너무 좋던데

[요즘]

망고 케익 많이 만들어요

[bb]

윗님 살구!
저도 살구 무지무지 좋아합니다 ㅋㅋ

그치만 가족들 취향 맞춰줘야 해서 ㅠㅠ
무화과도 어울릴까요?

복숭아 추천 많아서 고려해볼게요.

[bb]

망고 케이크!!

망고 생각 못했는데 색감도 예쁘게 잘 어울릴 것 같아요.
옆면에 망고 보이게 넣고 크림 쌓으면 완전 예쁠 듯요.

[......???]

수박을 생크림 케이크에요?? 어떻게 하시나요??
상상이 안가는 맛이라서..
망고 세일할때 사서 하면 괜찮아요
정 없으면 황도 통조림으로..

[...]

복숭아 살구 키위 어때요?

[산딸기]

산딸기는 어떨까요?

[...]

블루베리나 샤인머스킷 추천이요.
올리기도 편하고 생크림이랑 어울려요

[골드키위]

천도복숭아 신비복숭아 살구

[..]

망고가 맛있더라구요 저는 요즘 요거트에 망고올려먹는게 넘 좋아요

[음]

홈베이킹 많이 하고 케이크 자주 만듭니다.

지금 제철은 산딸기나 체리에요.
사철 무난하긴 바나나도 좋습니다.
산딸기는 기본 시트도 좋고 초카 시트도 어울려요.
생체리 씨 빼고 초코 시트에 화이트 생크림으로 아이싱하면 좋고요,
바나나는 초코시트에 초코크림 추천합니다.
신비복숭아는 알이 작아서 추천하지 않습니다. 아직 복숭아 케이크 하긴 좀 일러요. 천도복숭아는 잘못 사면 많이 셔서 전처리를 하는것이 좋으므로 추천하지 않습니다.
새콤한 과일 좋아하시면 키위 추천합니다. 시지 않게 잘 익은 그린키위 넣으면 자른 단면도 너무 예뻐요. 물론 위험 부담 줄이려면 골드키위나 레드 키위 좋습니다.
키위는 그냥 생크림도 맛있고 요거트 생크림도 아주 잘 어울려요.
그 외에 망고 케익 맛있어요. 망고가 비싸서 흠이죠.ㅜ.ㅜ
블루베리는 위에는 생과일 그대로 올려도 좋지만 인서트는 전처리해서 당절임하는것이 좋거든요. 블루베리는 크림치즈와 생크림 섞어서 아이싱하면 잘 어울려요.

[나는나]

망고나 골드키위 추천요.

[..]

망고, 메론
지금이 딱입니다.

[ㅇㅇㅇ]

저도 한때 제과 제빵 배울 때 케이크 만들어 봤던 터라
한번 만들어 보려고 쿠팡에 들어가서 시트 +크림
검색을 했더니 얼굴에 바르는 미백크림과 선크림 제품들이 조르르
저도 망고와 키위를 추천하고 싶은데 비싼 게 단점..

[....]

망고나 메론이요 메론 듬뿍 넣은 케익도 너무 맛있어요 키위도 예쁜데 알러지가 있어 못 먹어서 패스

[저도]

망고와 키위

[맞아요.]

지금 신라호텔도 망고숏케익이 제철이고 부페식당 생크림케익은 잘익은 메론이예요. 개인적으로 딸기보다 훨씬 맛있어요.

[bb]

오 집에 잘 익은 멜론 있는데 도전해볼게요!
댓글 모두 감사해요