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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메밀소바 만들 때 면이

6677889900 조회수 : 996
작성일 : 2023-06-19 12:57:39
맛이 없었어요.
맛 있게 하시는 분 면 삶을 때 팁이 있나요?
쯔유는 잘 만들어 놨는데 면이 좀 식감이 별로인데
어떻게 하면 좋나요?
IP : 117.111.xxx.142
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '23.6.19 1:01 PM (211.208.xxx.199)

    삶아서 전분기가 잘 빠지게 빡빡 빨래하듯 잘 비벼서
    빨아(?)야 해요.

  • 2. 티비에
    '23.6.19 1:09 PM (118.235.xxx.125) - 삭제된댓글

    나온 맛집 주인이
    미친x 머리끄댕이를 잡아댕기듯이 빡빡 비벼 빨으래요.

  • 3. ..
    '23.6.19 1:22 PM (125.184.xxx.69)

    100%메밀면 사용하는데
    5분 꿇이고 5~6분 불끄고 뜸 들여서
    물에 헹궈요
    끓일때 계속 저어줘야 되요

  • 4. ㅇㅇ
    '23.6.19 1:40 PM (112.162.xxx.7) - 삭제된댓글

    끓을때 소금좀넣고 삶아요
    저는 설명서대로 삶아요
    불끄고바로 찬물에 넣고 녹말기가 빠지도록 계속
    흐르는물에 빨듯 씻어요
    너무하면 분다고하니까
    3.4번정도빨아요

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