82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

천일염, 항아리에 보관하려고 하는데요.

소금 조회수 : 3,462
작성일 : 2023-06-17 16:50:19

20키로짜리 항아리 소독, 씻은 후에 지금 볕에 말리고 있는데요.

15키로 정도 간수 뺀 소금 보관할 건데
맨 밑바닥에 신문지 안깔아도 되겠죠?
혹시나 오래 보관하면 바닥에 습기 찰까 해서요.
옹기가 숨쉬니깐 상관없을까요?

김치랑 간장된장 직접 담그기 땜에 소금 계속 필요할까봐
보관하려구요. 2년내에 이사예정인데 저 항아리 옮길 생각하면
끔찍?하네요.ㅜㅜ
최근 짐 줄이고 있었는데, 소금 + 젓갈짐?이 늘었어요.
IP : 14.138.xxx.159
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.6.17 4:51 PM (49.175.xxx.75)

    화분은 안될까요?

  • 2. ...
    '23.6.17 4:51 PM (221.140.xxx.205)

    저는 1년뒤 이사 예정이라 항아리 주문했다 취소했어요

  • 3. ..
    '23.6.17 4:53 PM (182.253.xxx.194)

    2년 내 이사라면 김치통도 괜찮아요

  • 4. ㅁㅁ
    '23.6.17 4:53 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    아래 받침?될만한 등걸넣어 공간좀 띄우고
    자루채 넣으면 이사시 운반도 용이할듯싶고
    어떨까요

  • 5. wii
    '23.6.17 4:54 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    간수 뺀 소금이면 그냥 보관하셔도 돼요, 저는 그냥 항아리에 넣어두고 있어요.

  • 6.
    '23.6.17 4:54 PM (14.138.xxx.159) - 삭제된댓글

    15년전에 황*길 명장 쌀독으로 샀던 건데, 쌀은 냉장보관하고 있어서 소금독으로 급이용하게 됐네요.ㅡㅡ

  • 7.
    '23.6.17 4:56 PM (14.138.xxx.159)

    저도 간수뺀 거라 그냥 독에 넣어뒀는데, 어느 분 댓글보니
    비닐에 오래 보관하면 환경호르몬 나올까봐 급하게 씻었어요.ㅠㅠ
    다 뜯어서 넣으려구요.ㅜㅜ

  • 8. 비닐이라도
    '23.6.17 5:18 PM (119.71.xxx.22)

    밀봉된 게 더 낫지않을까요?
    밀봉된 게 아니라 테이블 타이로 묶은 것 보다는
    항아리 보관이 낫고요.

  • 9.
    '23.6.17 5:20 PM (14.47.xxx.167)

    전 그냥 간수빠진거 김치통에 넣어놨는데....

  • 10. ...
    '23.6.17 5:25 PM (14.138.xxx.159)

    그간은 1키로 한두팩 사면 밀봉된 비닐봉지채 두고 사용했는데,
    10년간이면 온도변화로 환경호르몬이 녹아? 나올 것 같아서요.
    항아리에 넣고 위에 밀봉한 후 뚜껑닫으면, 항아리가 숨쉬니 뭉치진 않을 것 같은데 모르겠네요.
    국찌개용 미네랄소금은 공장에 직접 주문했는데, 이것도 플라스틱용기에 든 거라 오래 보관하면 환경호르몬 나올까봐 작은 유리용기 여러개 사서 넣어뒀어요.

  • 11. 그냥
    '23.6.17 5:36 PM (223.39.xxx.21)

    독에 소금만 부어서 보관하면 됩니다.
    간수 뺀건 그렇게 두면 오래 먹더라구요.
    한번씩 독 닦아주시구요.

  • 12. 윗님
    '23.6.17 6:11 PM (14.138.xxx.159)

    감사합니다.

  • 13. 소금 항아리
    '23.6.17 6:29 PM (124.111.xxx.108)

    별도로 팔아요. 간수가 아래로 빠지게 되어있어요.

  • 14. 저는
    '23.6.17 10:00 PM (124.53.xxx.169)

    항아리에 보관 했다가 항아리 속이 막 벗겨져서 그 소금 다 버린 적이 있어서...
    항아리가 몹쓸거라 그런거라 생각햇지만 그 이후 항아리에 소금보관은 하지 않습니다.
    벽돌크기 돌 두개놓고 포대째 올리고 위에는 먼지끼지 말라고 큰 비닐 쒸우고 묵은 소금 보관해왔어요.

  • 15. 신문은 노노
    '23.6.18 3:02 PM (210.100.xxx.74)

    인쇄잉크가 좋을리가 없죠.
    그냥 항아리에 넣어 두시고 2년이면 약간 드실거고 이사 해주는 분들이 잘 옮겨 주실거니까 걱정은 뚝^^
    밀봉은 필요 없더군요 항아리 두껑으로 충분히 괜찮아요 저도 아파트.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1465790 보자기 케이크 아시는 분 8 ... 2023/06/18 2,526
1465789 대구 현대백화점 지하에 맛있는 먹거리 추천 부탁드려요 대구 2023/06/18 605
1465788 솔직히 공교육 수준보다 수능이 훨씬 수준이 높잖아요. 38 .. 2023/06/18 4,304
1465787 하트시그널4 김지민씨 진짜 7 인간인가 2023/06/18 6,733
1465786 다시한번 그런 얘기하면 교육부를 없애버리겠다? 6 ㅂㅁㄷㄴ 2023/06/18 2,151
1465785 급)스크린 샷을 찍어 저장하려는데요 7 질문 2023/06/18 1,542
1465784 애 하나 외동 키우는 분들... 23 2023/06/18 7,788
1465783 예전 82쿡 글 보다가.. 2 .. 2023/06/18 1,225
1465782 임영웅이 BTS 정도로 인기가 있나요(국내) 38 ㅇㅇ 2023/06/18 6,055
1465781 당근마켓에서 책상을 사왔어요 24 루비 2023/06/18 5,181
1465780 보통 부모들은 자식 심리치료 비용 아까워해요? 22 .. 2023/06/18 3,386
1465779 무반죽빵. 반죽빵 1 ㅇㅇ 2023/06/18 1,289
1465778 이서진보니 돈많은 싱글이 최고네요 38 .. 2023/06/18 24,756
1465777 주말한끼 감자탕 좋네요! 9 추천 2023/06/18 2,959
1465776 에어컨 켜셨나요? 18 ..... 2023/06/18 2,988
1465775 선동꾼vs전문가의 대결..전문가 완승 36 통쾌 2023/06/18 2,746
1465774 그알에 나온 대구 중학생 실종사건 참 안타깝네요 8 ... 2023/06/18 4,718
1465773 "일 오염수 방류 한국만 난리" 창원시의원 발.. 13 ... 2023/06/18 2,196
1465772 시골집에서 집으로 갑니다~ 9 안녕 2023/06/18 3,534
1465771 초2까지 놀다 4 .. 2023/06/18 1,215
1465770 어제밤 끓인 쇠고기국이 쉬었어요 10 속상 2023/06/18 4,541
1465769 불면증. 이명 고생하시는 분들 ... 16 ㄱㄱㅣ 2023/06/18 3,885
1465768 로컬푸드에서.장보고왔어요 10 채소 2023/06/18 2,006
1465767 내시경 전에 스팸햄이랑 카스테라 먹는데 꿀! ㅠ 7 ........ 2023/06/18 1,704
1465766 헤어진 남편과 다시 만나는것 괜찮을까요? 54 ..... 2023/06/18 8,564