82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

천일염을 요리에 쓰려면 어떻게 씻어서 볶아서 쓰죠?

소금 조회수 : 1,384
작성일 : 2023-06-14 11:36:50
천일염은 김치 담고 오이지 절이고 하는데에 늘상 쓰기 때문에
예전에 사놓은거 항아리에 있기는 해요. 
그런데 요리엔 따로 굵은 소금 봉지에 든거 사서 쓰고 있었어요.
얼마전에는 히말라야 솔트라고 약간 분홍색으로 나온 것도 사서 쓰네요.

천일염을 요리에 쓰려면 체에 씻어서 물기 빼서 볶아서 쓰라고 하는데
그거 집에서 어떻게 하는건지 좀 알려주세요. 
IP : 118.46.xxx.14
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어제
    '23.6.14 12:11 PM (119.71.xxx.22)

    댓글 보니 집에서 볶다간 오히려 다이옥신이 나온다고 하니 씻은 천일염을 사세요.
    씻어서 구운 거나 다이옥신이나 석면 검사한 걸러요.

  • 2. 어제
    '23.6.14 12:11 PM (119.71.xxx.22)

    오타
    검사한 걸로요.

  • 3. ..
    '23.6.14 12:28 PM (123.214.xxx.120)

    저는 천일염으로 요리에 쓸때는
    물에 진하게 녹여서 가라앉은게 보이면 윗물만 따라서 써요.
    사실 꽃소금이랑 천일염이 뭐가 다른지 잘 모르겠어요.

  • 4. ..
    '23.6.14 12:32 PM (110.45.xxx.201)

    마트에 포장되어 나오는건 바로 써도 되는거 아닌가요?
    전부 요리용으로 바로 써도 된다고 표기되어있는데요.
    전 지금것 그렇게 써왔는데...

  • 5. ...
    '23.6.14 12:57 PM (118.46.xxx.14)

    에구..
    굵은 소금 봉지에 든거 여태 요리에 썼는데요.
    천일염은 어떻게든 집에서는 요리에 쓰도록 하기 어렵나봐요. ㅠ ㅠ

  • 6. 어머님들~~
    '23.6.14 2:07 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    천일염은 그런 요리용소금이 아니죠..
    그리고 집에서 볶으시면 발암성분 유해성분 엄청 생겨요.
    소금은 집에서 볶는거 아니고
    엄청난 고열로 구워야 안전하다고 알아요
    검색 좀 해보세요ㅠ
    요리용소금은 천일염을 깨끗하게 한번 더 거른
    꽃소금,가는소금,재제염 이거 다 같은말이고요.
    요리용 소금 두고 왜들 불순물 많은 천일염을
    부셔넣으라 씻어넣으라 그러세요ㅠㅠ

  • 7. 제생각임
    '23.6.14 2:10 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    다른글 댓글 복붙합니다

    ㅡ그 미네랄 먹으려고 천일염 쓰는거긴한데
    방사능물질, 환경호르몬, 미세플라스틱으로 바닷속이 오염된지 오래~

    소금이 중요한 이유는
    인체는 나트륨이 부족하면 죽습니다.
    체내 산알칼리 항상성 유지를 위해 꼭 필요하죠.
    나트륨은 소금을 통해서만 얻을수있고
    미네랄은 다른 대체제가 있죠???

    미네랄 포기못하니 함께 환경호르몬 미세플라스틱등등 드시든가
    미네랄 포기하고 환경홀르몬,미세플라스틱 걸러내고
    나트륨만 드시든가 선택의 영역이라고 봄

  • 8. 네...
    '23.6.14 2:18 PM (118.46.xxx.14)

    천일염은 여태 그러했듯 김치와 절임용으로만 쓰고
    요리에 쓰는 건 지금처럼 마트에서 봉지에 굵은 소금 파는걸로..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1476193 오염수 방류, 사실상 못 막는 진짜 이유 3 화난다! 2023/06/14 2,238
1476192 답례로 호두과자 15 ㄹㄷ 2023/06/14 2,597
1476191 천일염 비위생 3 ... 2023/06/14 1,903
1476190 가수 이승철씨는 늙지가 않네요. 7 뮤직 2023/06/14 2,566
1476189 제 기준 센스 없는 빵집 23 gma 2023/06/14 6,021
1476188 돈에 대해 완전 무지한 중년 뭐부터 배워야할까요 8 klm 2023/06/14 2,115
1476187 국짐당 2세 스타 라인업 5 ... 2023/06/14 958
1476186 만약 일본국가나 일본인이었다면 4 .. 2023/06/14 511
1476185 요새 극장 볼만한 영화 1 .... 2023/06/14 624
1476184 안경테구입하려면? 5 .... 2023/06/14 1,153
1476183 평생 저혈압이었는데 살이 확 찌면서 4 ... 2023/06/14 2,158
1476182 이사갈 집에 시스템 에어컨이 있어요. 29 고민 2023/06/14 5,341
1476181 사람들 말에 상처 잘 안받는 사람은 어떤 성격일까요? 16 ㅇㅇ 2023/06/14 3,286
1476180 공연정보 어디서 알아보세요? 4 oo 2023/06/14 697
1476179 나도 전업인데 그냥 잘사는데 뭐가문제지 37 기냥 2023/06/14 4,683
1476178 10년 후에는 메디컬 가기 수월해질까요 6 ㅇㅇ 2023/06/14 1,192
1476177 아침에 물주전자 올려놓고 밤에 늦게 돌아왔는데...!!!! 궁금.. 9 저요저요 2023/06/14 2,788
1476176 야근하는 저에게 남편이 하는 말 19 00 2023/06/14 3,962
1476175 풀무* 스팀쿡 쓰시는 분 계세요? 1 2023/06/14 511
1476174 흔한 유부녀들의 착각... 26 ,,,, 2023/06/14 20,893
1476173 매일 점심으로 국수 한줌 닭가슴살 상추 10장 먹음 안될까요? 6 ........ 2023/06/14 1,794
1476172 기레기들을 잡지 않으면 나라가 망합니다. 17 매국노천지 2023/06/14 1,360
1476171 이광수 컴백한다 기사봤는데, 느낌이 달라졌네요 13 ㅇㅇ 2023/06/14 5,744
1476170 혼자 택시 타는거 무서워서 못 타시는분 계신가요? 5 택시 2023/06/14 1,361
1476169 천일염을 요리에 쓰려면 어떻게 씻어서 볶아서 쓰죠? 6 소금 2023/06/14 1,384