겉절이에 액젓을 안넣었어요 ㅡ.ㅡ

[ㅜ]

큰맘먹고 오전에 배추 세포기 겉절이 담갔어요
첨으로 홍고추도 갈아넣고 맛있게 양념한다고 했는데
저녁에 신랑도 저도 맛있게 먹었거든요
그런데 양념에 액젓 안넣은게 지금 생각났어요 흑
액젓안넣고 김치 담그기도 하나요?
아니면 지금이라도 액젓 넣고 다시 뒤적일까요?

[ㅇㅇ]

이미 드셨다면 간이 다 알맞게 되신거잖아요?
지금 넣으면 확 짜지지 않을까 싶네요

[원글]

액젓 역할이 간과 감칠맛인거죠?
간은 이미 괜찮아서... 감칠맛을 포기해야하는거네요 ㅜ

[…]

소금김치도 담가요. 친척중 한분이 아주 오래전부터 채식만 하셔서 할머니가 늘 따로 젓국 안 넣고 김치 담그셨는데 그건 또 깔끔하게 맛있었어요.

[ker]

맛있으면 된거죠
오래 두고 먹는거 아니니까요