집에서 가라아게를 만들경우 튀겨서 냉동? 반죽후 냉동?

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냉동 닭정육1킬로를 샀어요.
해동해서 가라아가 만들어볼까하는데 한번에 못먹거든요. 1차 튀겨서 냉동하거나 반죽에 버무려 냉동해야할것 같아요. 어느 단계에서 냉동하나요? 음.. 아예 냉동은 비추일까요?

[원래]

냉동한거 해동했다 다시 냉동은 안하는데.
조리후라 괜찮은가요?
저같음 튀겨서 냉동.
근데 집에서 튀기다봄 현타오던데;;
부지런하신듯~~

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먹을만큼 해동할수 있으면 좋겠어요. 아무래도 1차 튀김 후 얼려야하려나봐요. 전에 82에선가 블로그에선가 가라아게 얼려놓는걸 봤는데..

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저 뭐든 초벌 튀겨서 소분 냉동 나중에 에프에 튀겨먹어요.

[ker]

초발 튀겨서 에프에 돌여요