무나물 말고 무챗국 만드는법 아세요??

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어렸을때 자주 먹었는데 무나물이랑 다른게 국처럼 국물도 같이 떠 먹었거든요. 그 국물이 시원 달큰했는데 만드는법을 모르겠어요. 아시는분 댓글로 부탁드려요~~~

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무채를 기름에 볶듯이 해서 무에서 물도 나오고

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무나물처럼 볶다가 멸치육수 추가요
참기름 마지막에 넣어요 근데 이건 버젼이 많을듯
입맛에 맞게 시도해보세요

[무나물]

똑같이 해서 물 많이 붓고
간을 소금간이나 새우젓으로 하면 될 것 같은데요

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시어머니께 배운 건데, 참기름 넣고 볶다가 멸치다시마 육수 붓고 들깨가루 넣어요..
우리 집은 이렇게 먹지만, 집집마다 조금씩 다르게들 끓이겠죠?

[가을무]

요즘 무는 맛이ㅡ없어요.
가을이나 겨울무로 해야 제맛 나요

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전라도식 무나물이네요

채썰어서..
소금 약간 넣고 살짝 절여요 (5-10분)
기름 넣지 말고
다진마늘 생강 약간 넣고
생수 1/2컵 넣고 뚜껑덮고 놔두다가
익는 거 보고 한 두번 뒤적여요
무가 투명하게 익으면 들기름 아주 조금 , 깨 넣고 끝

전날 해서 냥장고에 뒀다 먹음
시원하니 맛나요
굴철엔 굴 넣구 하세요

저도 어제 했는데
무가 쓰니까
맛이 덜해요

주의할 점
절대 기름 먼저 넣지 마세요

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이걸 말씀하시는 것인지는 모르나 저희집에서 해 먹는 방법은 무채를 썰어서 고춧가루, 다진 생강(꼭 들어가요), 마늘,조선간장에 쓱쓱 비벼놓았다가 물 자작하게 붓고 끓이는 방법이에요. 적당히 끓으면 파 넣고 간 보고 맞추어서 상에 냅니다.
가을에 시어머니가 자주 해드셨는데 사실 궁핍한 음식이라 콩나물국과 함께 남편이 지겨워 하는 음식입니다.

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위에 전라도식 무나물 레시피로 맛있게 만들어 먹었어요 다른 레시피도 하나씩 만들어 볼께요 감사합니다